Resep Bolu Pisang Cokelat yang Lembut dan Enak, Cocok untuk Teman Ngopi

Bolu Pisang Coklat (Youtube/ CR COOK)

INDOZONE.ID - Bolu pisang cokelat jadi camilan favorit banyak orang karena lembut dan manisnya pas. Cocok banget dinikmati saat santai sambil minum kopi atau teh.

Selain rasanya enak, cara membuatnya juga mudah di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana, siapa pun bisa membuat bolu yang empuk, lezat, dan cocok untuk dinikmati keluarga.

Yuk, cobain resep bolu pisang cokelat sekarang di rumah!

Bahan-bahan:

Bahan Bolu:

• 400 gram pisang raja, haluskan
• 120 gram minyak sayur
• 100 gram margarin leleh 
• 2 butir telur ukuran besar
• 220 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu 
• 50 gram cokelat bubuk 
• 1/2 sdt soda kue

Topping:

• Pisang, iris tipis
• Chocochip secukupnya

Baca juga: Resep Bolu Kukus Mangga yang Enak dan Lembut, Anti Gagal!

Cara Membuat Bolu Pisang Cokelat:

Bolu Pisang Coklat (Youtube/ CR COOK)

1. Panaskan Oven dan Siapkan Loyang

• Panaskan oven suhu 170°C. Olesi loyang dengan margarin atau gunakan kertas roti supaya bolu tidak lengket.

2. Haluskan Pisang

• Kupas pisang, haluskan menggunakan garpu sampai lembut. Pisang ini memberi rasa manis alami dan aroma khas pada bolu.

3. Campur Bahan Cair

• Campur pisang halus, minyak, dan margarin leleh. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

4. Kocok Telur dan Gula

• Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat. Ini penting agar bolu nantinya lembut dan ringan.

5. Campur Bahan Kering

• Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan soda kue. Masukkan ke dalam adonan telur dan pisang sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.

6. Tuang ke Loyang dan Tambahkan Topping

• Tuang adonan ke loyang. Tata irisan pisang di atasnya dan taburi chocochip sesuai selera.

7. Panggang Bolu