Resep Bolu Kukus Mangga yang Enak dan Lembut, Anti Gagal!

Bolu Kukus Mangga (Youtube/ Rema Kitchen Channel)

INDOZONE.ID - Bolu kukus mangga adalah camilan yang lembut, wangi, dan segar. Perpaduan rasa manis mangga dengan tekstur bolu yang empuk bikin semua orang suka.

Membuatnya di rumah ternyata gampang. Dengan bahan sederhana dan cara yang tepat, kamu bisa membuat bolu mangga yang lembut dan anti gagal, cocok untuk pemula.

Baca juga: Resep Bolu Kukus Tiramisu Keju Lembut dan Enak, Mudah Dibuat!

Resep Bolu Kukus Mangga yang Enak dan Lembut

Yuk, cobain resep bolu kukus mangga yang enak dan lembut berikut ini.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 85 gr gula pasir 
• ½ sdt vanili bubuk
• 100 gr margarin, lelehkan
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 100 gr mangga, haluskan

Baca juga: Resep Rengginang Ubi Ungu yang Renyah dan Gurih, Rasanya OG Banget!

Cara Membuat Bolu Kukus Mangga:

Bolu Kukus Mangga (Youtube/ Rema Kitchen Channel)

1. Mengocok Telur dan Gula

• Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk sampai mengembang dan pucat. Pastikan adonan cukup kaku agar bolu nantinya empuk.

2. Tambahkan Bahan Kering

• Ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan perlahan ke adonan telur. Aduk dengan spatula hingga rata, jangan terlalu lama.

3. Tambahkan Margarin dan Mangga

• Masukkan margarin leleh dan mangga halus. Aduk perlahan sampai tercampur merata.

4. Mengukus Bolu

• Tuang adonan ke cetakan bolu yang sudah dioles margarin.
• Kukus selama 20–25 menit hingga matang. Gunakan api sedang dan tutup panci diberi kain agar uap tidak menetes ke bolu.

5. Menyajikan

• Angkat bolu, dinginkan sebentar, lalu siap disajikan. Bolu kukus mangga ini lembut, harum, dan cocok untuk camilan keluarga atau teman.

Baca juga: Resep Bolu Kukus Tiramisu Keju Lembut dan Enak, Mudah Dibuat!

Itulah resep bolu kukus mangga akan selalu lembut, wangi, dan anti gagal. Sangat cocok untuk dicoba sendiri di rumah atau disajikan untuk keluarga dan teman.