4 Olahan Pisang Mentah Goreng dan Rebus, Resepnya Sederhana!

Ilustrasi olahan pisang mentah (Instagram/@fortunecermat)

INDOZONE.ID - Pisang yang masih mentah ternyata bisa diolah menjadi berbagai makanan, lho!

Selain dijadikan keripik, olahan dari pisang yang mentah juga dapat dibuat menjadi camilan ringan.

Enggak hanya digoreng, olahan yang terbuat dari pisang mentah pun boleh dikukus supaya lebih sehat.

Resep Olahan Membuat Pisang Mentah

INDOZONE punya beberapa olahan pisang mentah yang enak dengan resep sederhana.

Tak hanya dijadikan keripik pisang yang digoreng, tetapi juga dapat dibuat menjadi kue dan gorengan!

1. Getuk Pisang Gula Putih

Getuk pisang gula putih (Instagram/@mama_syifa_hana)

Pisang mentah bisa banget diolah menjadi kue tradisional getuk dengan campuran gula putih yang manis. Cara membuatnya praktis, kok!

Bahan:

• 2 sisir pisang mentah
• gula pasir (boleh pakai gula merah)
• daun pisang secukupnya

Cara membuat:

1. Kukus pisang selama 30 menit tanpa perlu dikupas. Angkat.
2. Setelah agak hangat, kupas dan ambil buah pisangnya saja.
3. Letakkan di baskom, beri gula secukupnya. Haluskan dengan ulekan/gelas yang dilapisi plastik. Tes rasa.
4. Setelah pas rasanya, bungkus dengan daun pisang, padatkan isinya.
5. Kukus lagi 30 menit. Angkat dan dinginkan di kulkas agar teksturnya padat. Siap disajikan.

Baca juga: Resep Pisang Peppe khas Makassar, Pisang Mentah yang Bisa Disulap Jadi Makanan Enak

2. Pisang Wedges

Pisang wedges (Instagram/@alongjourneyhereandthere)

Kalau kamu mencari resep pisang mentah digoreng, saatnya mencoba bikin pisang wedges untuk camilan di rumah. Rasanya menggugah selera!

Bahan:

• 1 sisir pisang mentah
• 2 butir telur
• 4 sdm tepung terigu pro sedang
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm baput bubuk
• 1 sdt italian mix herb/presley kering
• 1/2 sdm lada bubuk
• garam

Cara membuat: