3 Resep Risol Mayo Lumer Sederhana, Cocok untuk Jualan!

Resep risol mayo (Instagram/@dhiahoddie)

INDOZONE.ID  - Sesuai namanya, risol mayo merupakan gorengan risoles yang berisi saus mayones yang super lumer.

Selain mayones, di dalam risol mayo juga terdapat potongan sosis dan telur yang gurih.

Karena teksturnya garing di luar dan lembut di dalam, risol mayo sering dijadikan ide untuk jualan.

Resep Membuat Risol Mayo

Nah, INDOZONE punya beberapa resep risol mayo yang spesial untuk jualan, cara membuatnya sederhana!

Kamu bisa mengganti isian risol mayo sesuai selera, misalnya dengan daging maupun ayam.

1. Risol Mayo Spesial

Risol mayo lumer spesial (Instagram/@christinsetiorini)

Khusus untuk acara istimewa seperti arisan atau ulang tahun, kamu bisa membuat risol mayo yang gurih dan creamy dengan tambahan susu cair pada adonannya. 

Bahan kulit:

• 125 gr tepung terigu protein sedang
• 150 ml susu cair
• 150 ml air matang
• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm mentega leleh

Isian:

• sosis, potong memanjang
• keju, potong memanjang
• telur rebus, potong potong
• mayones

Tambahan:

• putih telur
• tepung roti

Cara membuat:

1. Dalam wadah, campurkan tepung dengan air dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, lakukan sampai habis.
2. Tambahkan kocokan telur, garam, dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan mentega leleh.
3. Diamkan adonan sekitar 1 jam supaya elastis. Cek kekentalan, bila kurang encer boleh tambahkan air.
4. Tuangkan 1 centong adonan pada teflon yang dipanaskan dengan api sedang. Angkat kulit risol yang sudah jadi, sisihkan.
5. Ambil selembar kulit risol lalu beri sosis, keju, telur, dan mayonaise kemudian lipat.
6. Celupkan risol ke putih telur, lalu balurkan pada tepung roti, kemudian goreng sampai kecokelatan. Siap dihidangkan.

Baca juga: Yuk, Coba Bikin Risol Mayo di Rumah, Gampang Banget!

2. Risol Mayo Simple

Risol mayo simple untuk jualan (Instagram/@dhiahoddie)

Kalau kamu sedang mencari resep risol mayo untuk jualan, coba deh cara simple membuat risol mayo yang ada di bawah ini. Gampang banget!