4 Resep Kulit Risol Sederhana, Anti Sobek dan Gak Lengket!

Resep kulit risol

INDOZONE.ID - Salah satu bagian paling penting dalam membuat risol atau risoles, adalah kulitnya.

Untuk membuat kulit risol, pastikan menggunakan bahan-bahan berkualitas agar tidak mudah sobek.

Maka dari itu, diperlukan resep yang tepat untuk menghasilkan kulit risol yang bagus.

Resep Membuat Kulit Risol

INDOZONE punya beberapa resep kulit risol yang anti lengket dan anti sobek, cara membuatnya sederhana!

Adonan kulit risol ini bisa disesuaikan dengan pakai susu atau tanpa susu.

1. Kulit Risol Simple

Kulit risol simple

Untuk jualan, cukup gunakan resep yang simple untuk membuat kulit risol. Simak langkah-langkah membuat kulit risol berikut di bawah ini:

Bahan:

• 300 gram tepung terigu segitiga biru
• 30 gram tepung tapioka
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 4 sdm minyak sayur
• 700 ml air putih

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kering menjadi satu, lalu tambahkan telur dan aduk rata.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan wisk sampai licin.
3. Saring adonan agar hasilnya bagus dan tidak bergerindil.
4. Panaskan teflon, olesi minyak tipis-tipis. Tuang 1 sendok sayur adonan sampai rata.
5. Bila pinggiran sudah mengering dan tengahnya sudah mengembang, kulit siap diangkat. Lakukan sampai adonan habis.

Baca Juga: Resep Risol Isi Ayam Suwir, Enak dan Mudah Dibuat

2. Kulit Risol Ekonomis

Kulit risol ekonomis

Kalau bahan-bahan di rumah terbatas, kamu tetap bisa cobain resep kulit risol sederhana yang ekonomis seperti contoh berikut ini: