4 Resep Bolu Jadul Premium Super Lembut, Dijamin Anti Gagal!

Ilustrasi resep bolu jadul (Instagram/@riskajuliannaa)

INDOZONE.ID - Bolu jadul selalu menjadi camilan favorit banyak orang di Indonesia.

Selain lembut dan enak, resep membuat bolu jadul juga tergolong mudah.

Enggak heran kalau bolu jadul bisa dibikin sendiri di rumah tanpa perlu beli di luar.

Resep Membuat Bolu Jadul

Nah, INDOZONE punya beberapa resep bolu jadul yang super lembut dan anti gagal.

Cara membuatnya gampang banget, bahkan cocok untuk pemula sekali pun.

1. Bolu Jadul Sederhana

Bolu jadul sederhana (Instagram/@lindacen_cen)

Untuk kudapan di rumah bersama keluarga, coba deh bikin bolu jadul yang praktis dengan bahan-bahan sederhana seperti berikut ini:

Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 120 gr gula pasir
• 100 gr tepung terigu kunci biru
• 1/2 sdt baking powder
• 20 gr susu bubuk
• 1 sdt vanila bubuk/ekstrak
• 75 gr butter, lelehkan
• 1 sdt SP (optional kalau telur kurang fresh)

Cara membuat:

1. Panaskan oven api atas bawah. Kocok telur dan gula hingga kaku dan pucat selama 10-15 menit dengan speed 3, lalu matikan mixer.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder lalu aduk rata dengan spatula.
3. Tuang 1/3 adonan ke butter leleh, aduk rata. Tuang kembali ke sisa adonan, aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang 20x20 yang telah dioles margarin dan dialas baking paper.
5. Panggang dalam oven 180°C selama 25 menit hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).
6. Segera keluarkan dari loyang agar tidak menciut. Dinginkan.

Baca juga: Resep Bolu Gulung Nanas yang Lembut dan Enak

2. Vanilla Sponge Cake

Vanilla sponge cake (Instagram/@yienboentar)

Salah satu resep bolu jadul lembut yang mudah dibuat di rumah yaitu vanilla sponge cake. Bahan-bahan yang diperlukan cenderung simple, lho!

Bahan:

• 8 kuning telur
• 4 putih telur ukuran besar
• 110 grm gula butiran halus
• 80 grm tepung terigu protein rendah
• 10 grm tepung maizena
• 15 grm susu bubuk
• 120 grm butter/margarin, lelehkan
• 1/2 sdt pasta vanilla

Cara membuat: