6 Resep Bolu Marmer Lembut dan Moist, Bisa Kukus atau Panggang!

Resep bolu marmer

INDOZONE.ID - Bolu marmer atau marble cake ternyata mudah dibuat di rumah, lho!

Selain dipanggang, resep membuat bolu marmer juga dapat dikukus.

Bahan-bahan bolu marmer pun dapat disesuaikan, mulai dari yang sederhana sampai yang premium.

Resep Membuat Bolu Marmer

Nah, INDOZONE sudah merangkum beberapa resep bolu marmer yang lembut dan moist.

Kamu bisa memasaknya dengan cara panggang maupun kukus, dijamin rasanya premium!

1. Bolu Marmer Ekonomis

Bolu marmer lembut dan moist

Buat yang masih pemula, coba deh bikin bolu marmer ekonomis dengan bahan-bahan yang sederhana seperti di bawah ini:

Bahan A:

• 12 kuning telur
• 2 putih telur
• 90 gr gula pasir

Bahan B:

• 75 gr terigu protein rendah
• 10 gr susu bubuk
• 15 gr maizena

Bahan C:

• 100 gr butter cair

Cara membuat:

1. Oles loyang dengan carlo tipis-tipis.
2. Kocok telur dan gula dengan mixer sampai mengembang dan kental berjejak.
   Masukkan bahan B yang sudah diayak, mix sampai rata.
3. Tambahan mentega cair kemudian aduk balik jangan over mix agar tidak bantet.
4. Ambil setengah adonan lalu beri pasta mocca/cokelat, aduk rata.
5. Panaskan oven terlebih dahulu, lalu tuang ke loyang secara bergantian dan panggang sampai matang.
6. Gunakan api atas bawah suhu 180° selama 30 menit atau hingga matang.
7. Setelah matang segera keluarkan dari loyang, dinginkan lalu potong-potong.

Baca Juga: Pengin Buat Marmer Cake? Begini Cara Pembuatannya

2. Bolu Marmer Kukus