Sarapan Pakai Kacang Kenari Bikin Otak Encer? Cek Dulu Faktanya

Sarapan Pakai Kacang Kenari Bikin Otak Encer.

INDOZONE.ID - Pernah denger kalau kacang kenari bisa bikin otak makin encer?

Banyak yang percaya sarapan pakai kacang ini bisa bantu ngadepin ujian atau kerjaan yang butuh mikir keras.

Tapi, apakah beneran seampuh itu? Yuk, kita kulik bareng fakta dari studi terbaru biar nggak asal ikut-ikutan tren superfood ini.

Efek Memakan Kacang Kenari Buat Otak

Kacang kenari memang punya reputasi sebagai makanan yang ramah banget buat otak.

Nah, sebuah studi yang dimuat di jurnal Food & Function ngebuktiin bahwa sarapan pakai kenari emang ngaruh ke performa otak, tapi nggak langsung kayak sulap.

Peneliti ngetes 32 orang dewasa sehat umur 18–30 tahun. Mereka dibagi jadi dua grup, satu grup sarapan pakai yoghurt, muesli, dan 50 gram kacang kenari yang dihancurkan, sedangkan grup lain sarapan sama tapi kenarinya diganti mentega.

Baca Juga: Resep Chocochip Cookies Enak dan Renyah, Mudah Dibuat di Rumah

Jumlah kalorinya sama, jadi yang dibandingin cuma efek kenari vs mentega.

Hasilnya? Yang makan kenari ternyata punya respon lebih cepat saat ngerjain tugas yang butuh fokus tinggi.

Ini nunjukin kacang kenari bisa bantu tingkatin perhatian dan kecepatan berpikir.

Jadi, buat kerjaan atau tugas yang butuh konsentrasi penuh, kenari lumayan ngebantu banget.

Meskipun kenari bisa ningkatin fokus, efek ke daya ingat nggak langsung kerasa. Studi nunjukin kalau butuh waktu beberapa jam sampai manfaatnya mulai muncul.

Ini kemungkinan karena kandungan gula darah dan asam lemak dari kenari ngaruh ke cara otak nyerap energi.

Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Pare yang Nggak Pahit-Pahit Amat, Tapi Bikin Sehat dan Nagih!