Perjalanan Cokelat, dari Budaya Mesoamerika hingga Manfaatnya untuk Kesehatan

Tidak mengandung padatan kakao, hanya lemak kakao, gula, dan susu. Rasanya sangat manis dan creamy.

Dari berbagai jenis cokelat tersebut, dapat dipilih sesuai preferensi, kebutuhan, atau selera masing-masing.

Manfaat Cokelat

Ilustrasi cokelat

Di samping itu, cokelat memiliki berbagai manfaat. Menurut situs NCA dan Healthline, manfaat dari cokelat untuk kesehatan antara lain:

Baca Juga: Inovatif! Camilan Unik Tempe Berbalut Cokelat

1. Mencegah Penuaan Dini

Cokelat, terutama cokelat hitam, kaya akan flavonoid, memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Perlindungan sel-sel ini dapat mencegah kerusakan dan mempertahankan fungsi sel secara optimal, sehingga menurunkan resiko terkena penyakit degeneratif, seperti penuaan dini.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Mengkonsumsi cokelat hitam dapat meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah.

Kandungan flavonoid dalam cokelat hitam membantu meningkatkan fungsi endotel (lapisan dalam pembuluh darah), yang penting untuk kesehatan jantung.

3. Meningkatkan Fungsi Otak

Cokelat hitam dapat meningkatkan fungsi otak dengan meningkatkan aliran darah ke otak.

Kandungan kafein dan theobromine dalam cokelat juga dapat meningkatkan kewaspadaan dan fungsi kognitif.