7 Resep Tumis Jamur Tiram Simple ala Restoran, Enak Banget!

Resep tumis jamur

INDOZONE.ID - Jamur tiram paling enak dimasak tumis ala restoran dengan resep yang sederhana.

Supaya lebih nikmat, jamur tiram bisa dicampur dengan berbagai bahan lainnya.

Jangan lupa tambahkan bumbu sesuai selera untuk memperkaya cita rasa.

Resep Olahan Tumis Jamur Tiram

Enggak perlu bingung tumis jamur enaknya dicampur apa, berikut resep tumis jamur tiram rumahan yang simple ala restoran, bisa dibikin pedas lho!

1. Tumis Wortel Jamur

Tumis wortel jamur tiram

Agar si kecil mau makan sayur, campurkan saja tumis jamur dengan sedikit wortel. Selain sehat rasanya juga nikmat!

Bahan:

• 300 gr jamur tiram
• 1 buah wortel, potong korek api
• 4 buah cabe hijau besar
• 1 batang daun bawang, potong besar
• 2 buah bawang putih, cincang
• 4 buah bawang merah, iris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kaldu jamur
• garam
• lada
• gula
• air
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe hijau, aduk.
2. Masukkan wortel dan jamur tiram. Beri saus tiram, garam, lada, gula, kaldu jamur, dan daun bawang kemudian aduk.
3. Beri sedikit saja air, koreksi rasa. Sajikan.

Baca Juga: Berikut Resep Lezat Tumis Jamur Tiram

2. Jamur Tiram Teriyaki

Jamur tiram teriyaki ala restoran

Salah satu resep tumis jamur rumahan yang gampang dibuat untuk pemula, adalah jamur tiram dengan saus teriyaki instan. Cobain, yuk!

Bahan:

• 250 gr jamur tiram
• 2 sdm kecap manis
• 4 sdm saus teriyaki
• air
• garam
• kaldu jamur
• lada

Bumbu iris:

• 1 buah cabe ijo besar
• 3 buah cabe merah keriting
• 1/2 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Iris bumbu iris. Cuci bersih jamur, buang ujungnya dan suwir-suwir.
2. Siapkan teflon, tuangkan air, bawang putih, dan duo cabe, lalu masak sampai mendidih.
3. Masukkan jamur tiram, saus teriyaki, dan kecap manis, aduk merata.
4. Tambahkan bumbu, aduk lagi, masak sampai matang dan meresap.
5. Masukkan bawang bombay, masak sebentar, angkat dan sajikan.

3. Tumis Tomat Jamur Tiram

Tumis tomat jamur rumahan

Tomat ternyata enggak kalah enak dicampur dengan jamur. Apalagi kalau diberi tambahan cabe merah dan cabe!

Bahan:

• 500 gr jamur tiram
• 3 siung bw merah, iris tipis
• ‎2 siung bw putih, iris tipis
• ‎2 lembar daun salam
• ‎1 jempol lengkuas, geprek
• ‎1 batang daun bawang, potong-potong
• ‎1 buah cabe merah besar, iris tipis
• ‎10 buah cabe rawit utuh/iris
• 1 buah tomat, potong jadi 4
• gula
• garam
• kaldu bubuk
• air sedikit

Cara membuat:

1. Cuci jamur sampai bersih, peras lalu suwir-suwir sesuai selera. Tiriskan.
2. ‎Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
   ‎Masukkan cabe dan daun bawang, aduk-aduk sebentar.
3. Tambahkan jamur, air, gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
4. ‎Biarkan jamur setengah layu atau masak sampai matang. Masukkan tomat, matikan kompor. Siap disajikan.

4. Tumis Jamur Tiram Pedas

Tumis jamur tiram pedas

Resep tumis jamur pedas dengan tambahan terasi, cocok banget untuk kamu yang suka pedas. Simak cara membuatnya berikut ini!

Bahan:

• 200 gr jamur tiram, cuci bersih dan tiriskan
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 10 bh cabe rawit, iris
• 1 sdt terasi
• 1 lbr daun salam
• garam
• gula
• minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan cabe rawit, terasi, dan daun salam, kemudian aduk merata.
3. Tambahkan jamur, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata sampai jamur layu dan matang. Angkat dan sajikan.

5. Tumis Jamur Sosis

Tumis jamur sosis

Kalau di rumah ada sosis, campurkan saja dengan tumis jamur agar rasanya lebih gurih. Tambahkan sedikit paprika juga boleh!

Bahan:

• 250 gr jamur tiram, suwir lalu cuci dan tiriskan
• 4 buah sosis, potong-potong
• 1 buah paprika hijau, iris
• minyak untuk menumis

Bumbu iris:

• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah keriting

Bumbu saus:

• 1 1/2 sdm saus tiram
• 1 sdt saus sambal
• 100 ml air matang
• garam
• gula
• merica
• kaldu jamur

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum, kemudian masukkan sosis, aduk rata.
2. Tambahkan jamur tiram, masak hingga layu. Masukkan semua bahan saus, koreksi rasa.
3. Sesaat sebelum diangkat, masukkan paprika lalu masak sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Tumis Jamur Saus Tiram yang Gurihnya Bikin Selera Makan Menambah

6. Tumis Jamur Bakso Saus Tiram

Tumis jamur putih bakso saus tiram

Masih bingung mencari resep tumis jamur simple? Saatnya mencoba tumis jamur bakso dengan saus tiram yang gurih. Enak banget!

Bahan:

• 250 gr jamur tiram
• 7 bakso sapi
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 7 cabe rawit
• 2 sdm saus tiram
• gula pasir
• garam

Cara membuat:

1. Tumis duo bawang dan cabe sampai harum, lalu masukkan bakso dan jamur yang sudah dicuci bersih.
2. Tambahkan saus tiram, gula pasir, dan garam.
3. Masak sebentar sambil diaduk, kemudian angkat dan sajikan.

7. Tumis Jamur Tempe

Tumis jamur tempe simple

Resep tumis jamur yang satu ini juga bisa jadi pilihan untuk dicoba! Namanya tumis jamur tempe. Ini dia resepnya!

Bahan:

• 2 bungkus jamur tiram
• 1/2 papan tempe
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai hijau
• saus tiram
• kaldu jamur
• garam
• gula

Cara membuat:

1. Cuci bersih jamur, siangi dan sisihkan.
2. Goreng tempe sampai setengah kering, sisihkan.
3. Tumis duo bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur, aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Itulah beberapa resep membuat tumis jamur yang mudah ala restoran. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!