5 Resep Makanan dan Camilan dari Olahan Sereal, Mudah Banget!

Olahan sereal

INDOZONE.ID - Kalau di rumah masih banyak persediaan sereal, olah saja menjadi makanan dan camilan yang enak.

Jenis sereal bisa apa saja, baik yang terbuat dari gandum maupun yang crunchy dengan rasa cokelat.

Cara membuat olahan dari sereal juga cukup mudah, karena bahan-bahannya cenderung simple.

Olahan Makanan dari Sereal

Nah, Indozone telah merangkum beberapa resep makanan dan camilan dari olahan sereal cokelat Koko Krunch/Choco Chips maupun gandum Nestum.

1. Cereal Chocolate Mousse

olahan sereal chocolate mousse

Bagi kamu yang suka cokelat, cereal chocolate mousse bisa jadi pilihan terbaik untuk kamu coba di rumah.

Bahan:

• 60 gr sereal chocochips, dihaluskan
• 3 sdm gula pasir
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm cokelat bubuk
• 1 sachet skm cokelat
• 30 gr DCC
• 250 ml susu cair

Cara membuat:

1. Sisihkan sereal chocochips dan DCC.
2. Dalam wadah, campurkan semua bahan kemudian aduk rata.
3. Nyalakan api lalu aduk-aduk sampai meletup, masukkan DCC sampai larut dan tercampur, kemudian matikan. Sisihkan sampai uap menghilang.
4. Ambil gelas/tempat saji, tuang sebagian adonan lalu berikan sereal secara bergantian.
5. Terakhir taburi dengan sereal sebagai topping. Masukkan kulkas sebelum disajikan.

Baca Juga: Tertarik Membuat Nasi Goreng Sereal Yang Beda Dari Biasanya? Berikut Resepnya

2. Udang Sereal

Olahan sereal udang gandum

Salah satu olahan makanan sereal yang cocok dijadikan lauk pendamping nasi, apalagi kalau bukan udang sereal.

Bahan:

• 10-15 pcs udang uk sedang, kupas bersih
• 1 putih telur
• 100 gr tepung maizena
• jeruk nipis
• garam
• merica

Bumbu:

• 2 sdm margarine/mentega (salted)
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 cabai keriting
• 1 tangkai kecil daun kari
• 5 sdm sereal (Nestum)
• gula secukupnya

Cara membuat:

1. Marinasi udang yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, lalu beri garam dan merica. Diamkan 10-15 menit.
2. Celup udang ke putih telur lalu balur dengan maizena.
3. Goreng hingga kecokelatan dan jangan sampai kering. Tiriskan.
4. Panaskan margarin/mentega, tumis bawang putih lalu masukkan cabai keriting dan daun kari sampai wangi, lalu tambahkan sereal dan bumbu lainnya.
5. Masukkan udang yang sudah digoreng. Aduk rata hingga tercampur rata. Sajikan.

3. Cereal Cookies

Cookies cemilan dari sereal

Sereal juga bisa banget dibuat menjadi cookies, untuk konsumsi pribadi atau dijual kembali. Ini resepnya!

Bahan:

• 50 gr sereal
• 50 gr mentega
• 25 gr cokelat chip
• 25 gr gula
• 15 gr tepung terigu
• 15 gram maizena
• 1/2 butir telur
• 1/4 sdt baking powder
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, kocok mentega, gula, dan telur sampai merata.
2. Tambahkan maizena, garam, baking powder, dan tepung terigu yang telah diayak.
3. Masukkan sereal dan cokelat chip, aduk kembali.
4. Bentuk adonan jadi bulatan kecil, kemudian letakkan di atas loyang yang telah diberi lapisan kertas roti.
5. Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 180 derajat di oven, atau gunakan teflon. Angkat dan sajikan.

4. Chicken Popcorn Nestum

Chicken popcorn Nestum olahan makanan sereal

Enggak perlu bingung mencari olahan sereal gandum, karena kamu bisa membuat chicken popcorn nestum yang kekinian.

Bahan:

• 1 tangkap dada fillet, potong kotak
• 2 bawang putih, cincang halus
• 2 helai daun bawang
• 1 sdm biji wijen
• 2 sdm butter
• 1 sdm minyak wijen
• 10 sdm sereal Nestum
• tepung bumbu siap saji
• parsley secukupnya
• garam

Cara membuat:

1. Balur ayam dan goreng sesuai petunjuk di kemasan tepung bumbu siap saji. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dengan butter hingga harum.
3. Masukkan Nestum, biji wijen, dan minyak wijen lalu aduk rata hingga keemasan.
4. Masukkan daun bawang. Angkat dan taburi dengan parsley.

5. Choco Cereal Cookies

Resep sereal choco cookies

Cemilan dari sereal berupa choco cookies, paling pas disajikan untuk acara spesial atau momen istimewa.

Bahan:

• 50 gr sereal cokelat
• 100 gr milk cooking chocolate
• sprinkle secukupnya

Cara membuat:

1. Tuang sereal cokelat ke dalam mangkuk.
2. Iris kecil-kecil milk cooking chocolate. Lelehkan dengan cara tim.
3. Tuang cokelat leleh di atas sereal sambil diaduk rata.
4. Langsung tata di paper cup kecil. Lakukan cepat sebelum cokelat kering.
5. Taburi sprinkle di atasnya. Tunggu kering lalu masukkan toples.

Itulah beberapa resep mengolah sereal menjadi makanan dan camilan yang enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil!