4 Resep Camilan Kue dari Olahan Tepung Sagu Sederhana, Enak!

Olahan tepung sagu

INDOZONE.ID - Tepung sagu bisa dibuat menjadi berbagai olahan makanan dan camilan yang enak.

Tak hanya dimasak menjadi kue, tepung sagu juga dapat diolah menjadi gorengan yang gurih.

Resep yang digunakan untuk mengolah tepung sagu pun cenderung simple, karena bahan-bahannya sederhana.

Olahan dari Tepung Sagu

Nah, Indozone sudah merangkum beberapa resep makanan kue dan camilan goreng dari olahan tepung sagu yang sederhana.

1. Sagu Keju

Kue dari tepung sagu

Tepung sagu paling enak dibikin menjadi kue kering sagu keju yang cocok untuk acara istimewa. Resepnya mudah!

Bahan:

• 300 gram tepung sagu (berat setelah disangrai)
• 2 lbr daun pandan
• 100 gram margarin
• 50 gram butter
• 150 gram gula halus
• 1 kuning telur
• 50 ml santan instan
• 100 gram keju edam, parut
• secukupnya keju cheddar, parut untuk topping

Cara membuat:

1. Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga daun pandan kering.
2. Campur butter, margarin, dan gula halus lalu dengan mixer sampai rata saja.
3. Tambahkan kuning telur, mixer rata, tuangkan santan, mixer lagi.
4. Masukkan keju edam parut dan tepung sagu sangrai, aduk rata dengan spatula.
5. Siapkan loyang, masukkan adonan ke dalam spuit, bentuk sesuai selera.
6. Beri topping keju parut, panggang suhu 150°C selama 30 menit (sesuaikan oven masing-masing).
7. Setelah matang dan uap panas hilang, langsung tempatkan di wadah dan tutup rapat agar tetap renyah.

Baca Juga: Resep Milk Mochi dari Tepung Sagu, Camilan Manis Lembut Anti Galau

2. Cireng

Cireng camilan goreng dari tepung sagu

Salah satu camilan goreng dari tepung sagu yang mudah dibuat di rumah, apalagi kalau bukan cireng alias aci goreng.

Bahan:

• 200 gr tepung sagu
• 50 gr tepung terigu
• 200 ml air
• 2 btr bawang putih, parut
• 1 sdt kaldu bubuk
• secukupnya daun bawang, potong-potong

Bumbu rujak:

• 2 keping gula jawa
• 2 btr asam jawa
• 5 btr rawit merah
• 1 btr bawang putih
• air secukupnya untuk mengencerkan