INDOZONE.ID - Buat para orang tua muda zaman now, nyiapin MPASI (Makanan Pendamping ASI) itu udah seperti misi penting yang gak bisa asal-asalan.
Apalagi kalau udah masuk umur 6 bulan, si kecil mulai butuh nutrisi tambahan di luar ASI. Nah, salah satu bahan MPASI yang lagi hits dan sering direkomendasikan adalah beras merah!
Beras merah terkenal banget karena tinggi serat, kaya zat besi, dan pastinya lebih sehat dari beras putih.
Tapi kadang bingung juga kan, mau diolah jadi apa aja? Tenang, di artikel ini ada 7 ide menu MPASI dari beras merah yang gampang, sehat, dan pastinya disukai bayi. Cus dibaca sampai habis ya!
Baca juga: 7 Menu MPASI Bayi dari Labu yang Lezat, Sehat, dan Gampang Banget Dibuat!
7 Menu MPASI Bayi dari Beras Merah
1. Bubur Beras Merah Puree Labu Kuning
Menu satu ini cocok banget buat awal-awal MPASI. Cuma butuh dua bahan yaitu beras merah dan labu kuning.
Cukup masak beras merah sampai lembut, terus blender bareng labu kuning kukus sampai halus. Teksturnya creamy, rasanya manis alami, dan super mudah dicerna bayi.
2. Bubur Beras Merah dengan Wortel dan Ayam
Ini menu MPASI lengkap yang udah mengandung karbohidrat, protein, dan vitamin. Caranya, masak beras merah sampai jadi bubur, lalu tambahkan wortel dan ayam yang udah direbus dan dihaluskan. Tekstur bisa disesuaikan dengan usia bayi, dari halus sampai agak kasar.
Wortel kaya vitamin A, sedangkan ayam jadi sumber protein hewani yang penting buat tumbuh kembang si kecil.
3. Nasi Tim Beras Merah dan Tahu
Kalau bayi udah mulai bisa makan tekstur yang lebih padat, kamu bisa coba nasi tim dari beras merah.
Masak beras merah dengan tahu dan sedikit kaldu ayam homemade (tanpa garam). Tekstur nasi tim yang lembek bikin bayi mudah mengunyah, dan tahu jadi sumber protein nabati yang ringan buat pencernaan.
4. Bubur Beras Merah dan Bayam
Sayuran hijau juga penting banget buat MPASI. Salah satunya bayam, yang kaya zat besi dan baik buat mencegah anemia.
Campurkan bayam yang sudah direbus sebentar ke dalam bubur beras merah, lalu blender sampai halus.
Pastikan bayamnya segar dan dimasak sebentar aja supaya kandungan nutrisinya gak hilang.
Baca juga: 7 Menu MPASI Bayi dari Kentang yang Praktis, Bergizi, dan Disukai Si Kecil!
5. Beras Merah, Brokoli, dan Daging Sapi
Nah, kalau mau menu MPASI yang lebih padat gizi, ini dia jawabannya. Kombinasi karbohidrat dari beras merah, vitamin dan antioksidan dari brokoli, serta zat besi dan protein dari daging sapi bikin menu ini jadi super lengkap!
Rebus semua bahan, lalu haluskan sesuai tekstur yang diinginkan. Menu ini cocok banget buat bayi 8 bulan ke atas yang udah mulai makan lebih beragam.
6. Puding Beras Merah dan Pisang
Siapa bilang MPASI gak bisa lucu dan menarik? Kamu bisa bikin puding sederhana dari beras merah dan pisang buat cemilan sehat si kecil.
Masak beras merah dengan air sampai lunak, campurkan pisang matang, blender, lalu dinginkan dalam cetakan kecil.
Tanpa tambahan gula atau pengawet, puding ini alami dan manisnya pas buat bayi.
7. Beras Merah dengan Tempe dan Zucchini
Kalau mau coba bahan MPASI yang agak beda, kamu bisa pakai zucchini (mirip timun besar, biasanya dijual di supermarket).
Campurkan tempe yang dikukus dan zucchini ke dalam bubur beras merah, lalu haluskan. Menu bayi ini kaya protein, serat, dan vitamin.
Zucchini punya rasa ringan dan tekstur lembut, cocok buat bayi yang baru belajar rasa baru.
Kenapa Harus Beras Merah untuk MPASI?
Beras merah punya keunggulan yang bikin dia jadi bahan favorit MPASI. Seratnya tinggi, bikin pencernaan bayi makin lancar.
Kandungan zat besinya juga bagus banget buat perkembangan otak dan tubuh. Selain itu, beras merah juga mengandung vitamin B kompleks yang penting buat metabolisme tubuh si kecil.
Tapi karena seratnya lebih tinggi dari beras putih, pastikan teksturnya bener-bener halus di awal ya, biar bayi gak kaget atau sembelit.
Baca juga: 7 Menu MPASI Bayi dari Bayam yang Sehat, Praktis, dan Bikin Si Kecil Lahap Makan!
MPASI bukan cuma soal kasih makan, tapi juga membangun kebiasaan sehat sejak dini.
Dengan bahan sederhana seperti beras merah, kamu bisa bikin banyak menu enak dan bergizi buat si kecil. Yuk, cobain 7 resep di atas dan lihat senyum puas bayi kamu tiap kali makan!
Kalau kamu punya resep andalan sendiri, share juga ke sesama pejuang MPASI biar makin seru dan bervariasi. Selamat masak dan semangat jadi orang tua keren!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Amatan
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
