7 Resep Menu Idul Adha yang Dibakar: Bikin Kamu Tergoda Saat Nyium Aromanya!

Rendam daging sapi yang udah dipotong-potong, diamkan minimal 30 menit, lalu bakar deh. Disajikan pakai nasi uduk atau ketan putih, lengkap dengan sambal oncom. Duh, ini sih kombinasi yang nggak ada lawannya!

Baca Juga: Resep Steak Daging yang Empuk Mirip Hidangan Restoran untuk Menu Idul Adha

Ilustrasi Resep Menu Idul Adha yang Dibakar.

5. Lidah Bakar Sambal Matah

Kamu dapat bagian lidah dari kurban? Jangan bingung, langsung aja olah jadi menu yang anti-mainstream.

Rebus lidah sampai empuk, lalu iris tipis dan rendam pakai bumbu kecap, bawang putih, garam, dan lada.

Setelah itu, bakar sampai permukaannya agak gosong dan wangi. Sajikan bareng sambal matah biar makin fresh dan nyegerin.

Menu Idul Adha ini cocok banget buat kamu yang suka rasa unik dan berani eksplor daging kurban.

6. Sate Lilit Daging Sapi

Biasanya sate lilit pakai ikan, tapi kali ini kita bikin versi sapi-nya. Daging sapi dicincang halus, campur dengan kelapa parut, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan bumbu rempah khas Bali.

Setelah itu, lilitkan ke batang serai atau tusukan kayu tebal, lalu bakar sampai matang. Sate lilit ini punya cita rasa khas yang bikin kamu auto keinget suasana pantai meski lagi di rumah aja.

7. Paru Bakar Sambal Kecap

Buat kamu yang sering bingung ngolah paru, cobain deh resep ini. Paru direbus dulu dengan daun salam dan garam sampai empuk, lalu dipotong-potong dan rendam pakai bumbu kecap, bawang putih, dan ketumbar.

Bakar sampai agak kering di luar tapi masih empuk di dalam. Sajikan bareng sambal kecap dan jeruk limau. Rasanya nendang banget, cocok buat temen makan nasi hangat.

Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Bikin Ketagihan, Cocok untuk Menu Idul Adha!

Ilustrasi Resep Menu Idul Adha yang Dibakar.

Gimana, kamu udah kebayang mau masak yang mana duluan? Momen Idul Adha itu sayang banget kalau cuma lewat gitu aja.