Bahan A:
- 150 gr DCC
- 50 gr butter
- 40 ml minyak sayur
Bahan B:
- 2 butir telur
- 150 gr gula halus
Bahan C:
- 100 gr terigu segitiga biru
- 25 gr cokelat bubuk
- 1 sachet kopi instan (nescafe classic)
Cara membuat:
- Tim bahan A, sisihkan dan diamkan sampai hangat.
- Aduk dengan whisk bahan B sampai gula benar-benar larut.
- Masukkan bahan A ke dalam bahan B (pastikan bahan A dalam keadaan hangat dan tidak panas) kemudian aduk rata.
- Masukkan bahan C sambil diayak, aduk rata tapi jangan sampai over mix (adonan berat dan mengkilat).
- Masukkan adonan ke loyang uk 20×20 yang sudah dialasi baking paper, diamkan 7 menit.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, suhu 150'C selama 20 menit.
- Turunkan ke suhu 130'C selama 10-15 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).
Itulah beberapa resep membuat brownies panggang yang simple dan anti gagal. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!