5 Makanan Khas Aceh yang Lezat dan Penuh Rempah, Harus Dicoba Sekali Seumur Hidup!

Paling enak disantap dengan lontong dan sambal kecap pedas.

Jika ingin merasakan keunikan makanan khas Aceh, Sate Matang wajib masuk dalam daftar kuliner yang dicoba.

Gulai Kambing: Kaya Rempah, Empuk, dan Gurih

gulai kambing (cookpad)

Gulai Kambing khas Aceh punya rasa lebih tajam dibanding gulai daerah lain.

Kuahnya kental dengan aroma rempah yang kuat, seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai pincang.

Daging kambingnya empuk tanpa bau prengus, membuat hidangan ini jadi favorit pencinta olahan daging kambing.

Baca Juga: Resep Gulai Kambing Spesial Idul Adha: Enak, Empuk, dan Gak Bau Prengus

Tak lengkap rasanya menikmati makanan khas Aceh tanpa mencicipi Gulai Kambing yang kaya rasa ini.

Kuah Pliek U – Sayur Berbumbu Khas Aceh

kuah pliek U (cookpad)

Hidangan tradisional ini sekilas mirip gulai, tapi punya bahan khas, yaitu Pliek U (ampas kelapa fermentasi).

Kuahnya gurih dengan campuran berbagai sayuran seperti daun melinjo, nangka muda, dan terong hijau.

Baca Juga: 5 Kuliner Khas Semarang yang Wajib Dicoba! Bikin Ketagihan!

Kuah Pliek U sering disajikan dalam acara adat sebagai simbol kekayaan kuliner Aceh.

Ini adalah salah satu makanan khas Aceh yang paling autentik dan kaya rasa.

Ayam Tangkap – Ayam Goreng dengan Aroma Rempah