Resep Mie Aceh ala Rumahan, Sat Set Sat Set Pakai Bumbu Instan

Bumbu mie Aceh instan (kiri), Mie Aceh nyemek (kanan)

INDOZONE.ID - Resep mie Aceh ala rumahan kali ini mudah diikuti karena menggunakan bumbu instan. Seperti apa?

Mie Aceh adalah kuliner berupa mie bercita rasa pedas, gurih, dan berempah dari Aceh.

Terdiri dari mie kuning tebal yang ditumis bersama bumbu khas Aceh yang berempah, serta topping daging hingga seafood.

Mie Aceh biasanya disajikan dengan bawang goreng, kerupuk emping, acar bawang dan cabai rawit, irisan mentimun, serta jeruk nipis.

Mie Aceh bisa diolah menjadi 3 versi, yakni mie kuah, goreng kering, atau mie nyemek basah.

Mie Aceh nyemek dan mie Aceh goreng kering

Baca Juga: Berkunjung ke Kota Medan? Tak Lengkap Kalau Tidak Cicipi Mie Aceh Legendaris Ini!

Nah, olahan mie Aceh rumahan kali ini dimasak menggunakan bumbu instan asli dari Tanah Rencong.

Sebungkus bumbu instan Aceh ini dibanderol dengan harga Rp15.000.

Bumbu ini bisa digunakan untuk memasak mie Aceh kering, mie basah, nasi goreng, hingga spaghetti.

Buat kamu yang tiba-tiba kepingin makan mie Aceh, bisa masak sendiri di rumah dengan bumbu instan ini.

Baca Juga: Jual Mie Aceh Capit Kepiting, Pedagang Ini Laku 200 Porsi Setiap Hari

Berikut resep mie Aceh rumahan dengan bumbu instan.

Bahan:

• Mie kuning
• Sawi
• Kol
• Tauge
• Daging sapi atau udang dan cumi sesuai selera
• Daun bawang
• Bawang merah iris
• Tomat potong-potong
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Pembuatan:

1. Tumis irisan bawang merah dan tomat hingga harum. Kemudian tambahkan bumbu mie Aceh instan sesuai selera. Aduk-aduk.
2. Masukkan mie kuning. Tambahkan daging atau seafood, sawi, kol, dan tauge.
   Beri air secukupnya sesuai selera apakah ingin mie kuah, nyemek, atau goreng kering.
3. Masak hingga matang sambil ditambahkan potongan daun bawang. Jangan lupa koreksi rasa. Bumbu instan mie Aceh sudah mengandung gula dan garam. Jika dirasa kurang, bisa ditambahkan sesuai selera.

Selamat mencoba!