BREAKING NEWS
|
SENIN, 16/06/2025
|
INDOZONE.ID - World Health Organization (WHO) atau Organisasi Kesehatan Dunia merilis menu makanan sehat untuk acara olahraga pada 24 Agustus 2023 lalu.
Menurut WHO di situs resminya, acara olahraga menjadi tempat yang ideal untuk memberi contoh dan mempromosikan pola makan sehat sebagai bagian dari gaya hidup.
WHO dan Kementerian Kesehatan Masyarakat Qatar menghasilkan serangkaian resep sehat untuk acara olahraga, yang dianalisis dan dibandingkan dengan pedoman WHO dan prinsip inti pola makan sehat.
Resep-resep ini bisa dimasukkan ke dalam menu makanan dan minuman di dalam dan sekitar stadion, sehingga lebih sehat.
Adapun target audiens dari ide ini adalah penyelenggara acara olahraga, hingga pebisnis makanan.
Baca Juga: Resep Sup Wortel-Labu Kuning, Makanan Sehat Buat Kulit dan Daya Tahan Tubuh
Resep-resep tersebut merupakan bagian dari publikasi baru WHO bertajuk ' Makanan lebih sehat dan lingkungan makanan sehat di acara olahraga'.
Pola makan yang sehat, aman, dan berkelanjutan, penting bagi kesehatan manusia dan bumi.
Acara olahraga diharapkan menjadi tempat yang ideal untuk memberi contoh dan mempromosikan pola makan sehat sebagai bagian dari gaya hidup sehat.
Tingginya visibilitas acara-acara besar olahraga menawarkan peluang berharga untuk potensi dampak lebih besar, yang menjangkau miliaran penggemar di seluruh dunia.
Dengan demikian, diharapkan dapat menciptakan persepsi positif terhadap makanan dan minuman yang lebih sehat.
Baca Juga: Mengenal Rice Paper, Lembaran Tipis Pembungkus Makanan Sehat
Pada 2022, sebagai bagian dari kemitraan global yang unik untuk mempromosikan kesehatan, WHO bekerja sama dengan Kementerian Kesehatan Masyarakat, Qatar dan Fédération Internationale de Football Association (FIFA), untuk memperjuangkan penawaran makanan yang lebih sehat di stadion selama Piala Dunia FIFA Qatar 2022.
Kolaborasi ini memastikan bahwa lebih dari 30% menu yang disajikan pada acara penting itu, memiliki profil nutrisi sehat yang sesuai dengan standar WHO.
Berikut 6 menu makanan sehat rekomendasi WHO untuk acara olahraga.
Ilustrasi nasi merah, ayam, dan sayuran
Nasi termasuk makanan pokok kebanyakan masyarakat Indonesia dan Asia Tenggara. Menu nasi, ayam, dan sayur, juga identik dengan makanan ala rumahan Indonesia.
Menu nasi merah, ayam, dan sayur ini merupakan paket lengkap karena terdiri dari karbohidrat, protein, dan serat.
Seperti taco, burrito dibungkus tortilla dan terdapat aneka macam isian.
Burrito sangat populer di Meksiko bagian utara dan Amerika Serikat bagian selatan, karena variasi dan kepraktisannya.
Burrito yang sehat dibuat menggunakan tortilla tepung gandum utuh, dengan isian sayuran warna-warni.
Baca Juga: Ahli Tegaskan Susu Makanan Sehat tapi Bukan Sumber Zat Gizi
Shawarma adalah jajanan kaki lima yang populer di negara-negara Timur Tengah.
Resep aslinya menggunakan daging domba dan bumbu yang dimasak di atas tusukan vertikal.
Saat ini ada beberapa variasi termasuk shawarma daging sapi, ayam, atau sayuran.
Dengan sejarah lebih dari 6 abad, simit adalah roti tradisional Turki.
Biasanya dikonsumsi untuk sarapan dengan tambahan keju, buah, atau sayuran segar.
Resep ini memadukan roti tradisional Turki dengan sayuran dan saus tzatziki yang populer di negara-negara Timur Tengah, Yunani, dan Balkan bagian selatan.
Berasal dari Tiongkok kuno, lumpia dibuat menggunakan adonan gandum dan tepung beras yang diisi sayuran dan daging.
Resepnya telah diadaptasi dan dimodifikasi di banyak negara.
Sebaiknya, hindari lemak berlebih dengan memanggang lumpia daripada menggorengnya.
Berasal dari Timur Tengah, hummus kini menjadi saus populer di seluruh dunia yang sering disantap dengan roti, biskuit, dan sayuran.
Resep ini memadukan sayuran renyah yang dibalut dengan krim hummus dan saus yoghurt bawang putih.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Who.int
News 
Arena 
Z Campus 
Hiling 
Ekobiz 
Otogaz 
Tekingame 
Spotlight 
Lifestyle 
Fadami 
