Resep Es Timun Jeruk Lemon Segar dan Mudah, Cocok untuk Buka Puasa

Resep Es Timun Jeruk Lemon. (Youtube/ Tikha Family)

INDOZONE.ID - Es timun jeruk lemon adalah minuman segar yang cocok untuk buka puasa. Perpaduan timun parut, perasan jeruk lemon, dan sirup menghasilkan rasa yang manis, asam, dan segar.

Selain enak, minuman ini juga punya banyak manfaat. Timun mengandung banyak air yang bisa bantu menghidrasi tubuh. Sementara jeruk lemon kaya akan vitamin C yang baik untuk daya tahan tubuh.

Cara buatnya juga simpel dan nggak butuh waktu lama. Cukup pakai bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah, kamu udah bisa menikmati es timun jeruk lemon yang segar dan sehat.

Bahan-Bahan:

• 3 buah timun 
• 1 buah lemon
• 2 sdm biji selasih
• 500 ml air matang
• 1 centong sirup marjan rasa melon
• Es batu secukupnya

Baca Juga: Resep Es Teler Sultan Viral, Segar dan Creamy untuk Takjil Buka Puasa

Cara Membuat Es Timun Jeruk Lemon:

Resep Es Timun Jeruk Lemon. (Cookpad)

1. Siapkan Bahan

• Cuci bersih timun, lemon, dan biji selasih.
• Rendam biji selasih dalam air hangat sekitar 5-10 menit sampai mengembang. Tiriskan dan sisihkan.

2. Serut Timun

• Kupas timun jika tidak suka kulitnya, tapi kalau mau lebih segar dan kaya serat, biarkan kulitnya.
• Serut timun menggunakan parutan kasar atau bisa juga dipotong kecil sesuai selera.

3. Peras Lemon

• Potong lemon menjadi dua bagian, lalu peras airnya.
• Saring air lemon untuk memastikan tidak ada biji yang masuk.

Baca Juga: 3 Resep Jualan Es Buah yang Segar dan Laris untuk Buka Puasa

4. Campurkan Semua Bahan

• Siapkan wadah besar.
• Masukkan serutan timun, air perasan lemon, dan biji selasih.
• Tuangkan sirup Marjan rasa melon.

5. Tambahkan Air dan Aduk Rata

• Tuangkan 500 ml air matang ke dalam campuran tadi.
• Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan sirup larut sempurna.

6. Tambahkan Es Batu

• Masukkan es batu secukupnya dan aduk lagi sebelum disajikan.

7. Sajikan dalam Gelas

• Tuangkan es timun lemon ke dalam gelas.
• Bisa ditambahkan irisan lemon tipis. 
• Es Timun Lemon siap dinikmati saat berbuka puasa!