Resep Es Buah Jadul yang Manis dan Segar, Cocok untuk Berbuka Puasa

Es Buah Jadul.

INDOZONE.ID - Saat berbuka puasa, tak ada yang lebih menyegarkan selain segelas es buah jadul yang manis, segar, dan penuh nostalgia.

Minuman ini sederhana, namun tetap menggugah selera dengan kombinasi aneka buah segar, sirup manis, dan es batu yang dingin.

Yuk, simak resep es buah jadul dan coba buat sendiri di rumah!

Bahan-Bahan:

Untuk Bahan:

• 1 buah nanas 
• 1 buah pepaya 
• 1 buah bengkoang
• 100 gr nata de coco
• 2 sdm biji selasih 

Baca Juga: 3 Resep Jualan Es Buah yang Segar dan Laris untuk Buka Puasa

Untuk Sirup:

• 1 liter air 
• 200 gr gula pasir 
• 4 ruas kayu manis 
• 4 batang cengkeh 

Cara Membuat Es Buah Jadul:

Es Buah Jadul (Cookpad)

1. Membuat Sirup Rempah

• Rebus air bersama kayu manis dan cengkeh hingga mendidih.
• Tambahkan gula pasir, aduk hingga larut.
• Masak dengan api kecil selama 10–15 menit agar aroma rempah lebih keluar.
• Matikan api, saring sirup, dan biarkan dingin.

2. Menyiapkan Es Buah

• Potong nanas, pepaya, dan bengkoang sesuai selera.
• Siapkan wadah besar, lalu campurkan buah yang sudah dipotong dengan nata de coco dan biji selasih.

Baca Juga: 5 Resep Es Teler Segar dan Enak, Cocok untuk Jualan di Bulan Puasa

3. Campurkan dengan Sirup

• Tuangkan sirup rempah yang sudah dingin ke dalam wadah berisi buah.
• Aduk rata, lalu tambahkan es batu secukupnya agar lebih segar.

4. Sajikan Dingin

• Tuang es buah ke dalam gelas atau mangkuk.
• Nikmati sensasi manis, segar, dan aroma rempah yang khas saat berbuka puasa!

Es buah jadul dengan sirup rempah ini menghadirkan rasa manis, segar, dan aroma khas yang cocok untuk melepas dahaga setelah berpuasa. 

Cobain resep ini untuk berbuka puasa nanti, ya!