3 Resep Pastel yang Enak dan Renyah untuk Jualan, Dijamin Laris Manis!

3 Resep Paste yang Enak dan Renyah. (Cookpad/putri imaniar)

INDOZONE.ID - Pastel adalah camilan yang digemari banyak orang karena rasanya yang gurih dengan kulit yang renyah serta isian yang lezat.

Selain itu, pastel juga cocok untuk dijadikan ide jualan karena cara membuatnya yang cukup mudah dan bahan-bahannya yang sederhana.

Jika kamu ingin mencoba jualan, berikut ini 3 resep pastel yang enak dan renyah yang bisa kamu buat di rumah!

1. Resep Pastel Isi Sayur dan Telur

Resep Pastel Isi Sayur dan Telur (Instagram/ @aneka.resep.jajanan. pasar)

Bahan Kulit Pastel:

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram margarin, lelehkan
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula
• 80 ml air 
• 30 ml minyak goreng

Baca Juga: Resep Pie Lemon yang Segar dan Lezat, Ide Camilan untuk Valentine

Bahan Isian:

• 3 buah wortel, potong dadu kecil
• 3 buah kentang, potong dadu kecil
• 2 butir telur rebus, potong kecil
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 siung bawang merah, cincang halus
• 1 sdt kaldu ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 150 ml air 

Cara Membuat:

1. Membuat Kulit Pastel

• Campurkan tepung, garam, gula, dan margarin, aduk rata.
• Tambahkan minyak dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
• Diamkan selama 15 menit, lalu giling dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.

Baca Juga: Resep Bola Ayam Keju Lezat dan Renyah, Praktis untuk Camilan!

2. Membuat Isian

• Blender bawang putih dan bawang merah. 
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan daun bawang, wortel, dan kentang, aduk rata.
• Tambahkan garam, gula, kaldu ayam, dan merica. 
• Lalu tambahkan air secukupnya dan masak hingga wortel serta kentang menjadi empuk.

3. Membentuk dan Menggoreng

• Ambil selembar kulit pastel, isi dengan sayuran dan telur rebus, lalu lipat dan rekatkan ujungnya dengan cara dipilin.
• Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan dan renyah.
• Angkat dan tiriskan.

2. Resep Pastel Isi Ayam Suwir Pedas

Resep Pastel Isi Ayam Suwir Pedas (cookpad)

Bahan Kulit Pastel:

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram margarin, lelehkan
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula
• 80 ml air 
• 30 ml minyak goreng

Baca Juga: Punya Cita Rasa Unik, Ini Faktor-faktor Penentu Kualitas Teh Oolong