7 Resep Tumis Buncis Spesial, Cara Membuatnya Sederhana!

Bahan:

• 6 udang besar
• 100 gr buncis, iris serong
• 4 lb daun jeruk
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
• 1 ruas jahe, iris korek api
• garam secukupnya

Bumbu:

• 10 cabe rawit merah
• 4 bawang merah
• 1 tomat

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah agak layu masukan bumbu.
2. Beri sedikit air, masak sampai meletup-letup.
3. Masukkan buncis, aduk rata. Setelah itu tambahkan udang dan tomat. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Camilan Buncis Kriuk yang Simple Banget

6. Orak-Arik Buncis Telur

Resep orak-arik tumis buncis telur

Buncis memang paling gampang dimasak orak-arik dengan telur. Agar lebih nikmat, beri irisan bakso seperti resep di bawah ini:

Bahan:

• 25 bh buncis, siangi & iris tipis
• 5 bh bakso, belah dua & iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1/4 bh bawang bombay, iris-iris
• 3 bh cabe rawit merah, iris-iris
• 1 butir telur
• garam
• kaldu bubuk
• gula pasir
• air panas

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan cabe dan bakso, aduk rata.
2. Tambahkan buncis, gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata sampai buncis agak layu.
3. Beri air panas sedikit untuk mematangkan buncis, kemudian koreksi rasa.
4. ‎Setelah buncis cukup matang, pinggirkan ke tepi, beri telur, aduk cepat sampai berbulir, campur rata dengan buncis. Siap disajikan.

7. Tumis Buncis Seafood

Resep olahan tumis buncis seafood sederhana

Pengin resep tumis buncis pedas? Saatnya membuat tumis buncis dengan udang dan cumi lalu tambahkan bumbu pedas untuk memperkaya cita rasa.

Bahan:

• 250 gr udang, bersihkan sisakan ekor
• 250 gr cumi ukuran kecil
• 200 gr baby buncis
• 2 daun salam
• 1 ruas lengkuas
• 4 sdm kecap
• garam
• kaldu bubuk
• minyak untuk menumis

Bumbu iris:

• 4 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 cabai rawit merah
• 4 cabai merah keriting

Cara membuat:

1. Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, lengkuas, udang, dan cumi, kemudian masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan buncis yang sudah diiris panjang, tuangkan sedikit air untuk mematangkan buncis.
3. Beri kecap, kaldu bubuk, dan garam.
4. Masak sebentar sampai air agak meresap, koreksi rasa lalu sajikan.

Itulah beberapa resep membuat tumis buncis yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!