Resep Bolu Nanas Empuk dan Lezat, Bisa untuk Dibagikan ke Tetangga

Resep bolu nanas untuk dibagikan ke tetangga (Savory Nothings)

INDOZONE.ID - Bolu nanas, kue yang cocok untuk berbagai acara, baik itu dinikmati sendiri maupun bersama keluarga dan orang dekat.

Bolu nanas bisa dijadikan sebagai suguhan di acara kumpul-kumpul, bahkan bisa menjadi hadiah manis untuk tetangga.

Rasanya yang manis dengan aroma nanas yang segar membuat bolu ini menjadi favorit banyak orang. Membuat bolu nanas di rumah sebenarnya tidak sulit.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simpel, kamu bisa membuat bolu yang empuk dan lezat.

Kali ini, kita akan membagikan resep bolu nanas yang praktis dan bisa kamu coba di rumah. 

Baca Juga: Resep Roti Pisang Coklat, Camilan Lembut untuk Semua Suasana

Yuk, simak resep bolu nanas empuk dan lezat yang bisa kamu buat untuk dibagikan ke tetangga!

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 150 gram mentega, lelehkan
• 3 sdm susu bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanila ekstrak
• 200 gram nanas, potong kecil-kecil atau blender sesuai selera
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan air perasan lemon (opsional)

Cara Membuat Bolu Nanas:

Cara membuat bolu nanas (Tastefully Grace)

1. Persiapkan oven dan loyang dan panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C. Olesi loyang dengan mentega agar bolu tidak lengket saat matang.

2. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat.

3. Setelahnya, ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vanila, dan garam ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata dengan spatula agar adonan tetap mengembang.

4. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan sambil diaduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.

   Baca Juga: 6 Resep Bolu Panggang Super Lembut, Cara Membuatnya Sederhana!

5. Tambahkan potongan nanas atau nanas yang sudah diblender ke dalam adonan. Jika ingin rasa yang lebih segar, tambahkan air perasan lemon. Aduk perlahan agar nanas merata dalam adonan.

6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Hias atas adonan dengan nanas bulat. 

7. Panggang dalam oven selama 35-40 menit atau hingga permukaan bolu berwarna kecokelatan. 

8. Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak di loyang. Setelah itu, potong-potong bolu nanas sesuai selera dan siap untuk dibagikan ke tetangga. 

Nikmati bolu nanas empuk dan lezat ini dengan secangkir teh hangat atau kopi. Kue ini juga bisa menjadi hadiah yang manis untuk tetangga. Selamat mencoba!