4 Resep Pastry Simple ala Bakery, Cara Membuatnya Gampang!

Resep pastry

INDOZONE.ID - Membuat kue pastry ala bakery ternyata cukup mudah dan simple, lho!

Caranya, cukup gunakan kulit pastry instan yang banyak dijual di pasaran.

Kemudian tinggal bikin isian dan topping untuk kue pastry yang ingin dibuat.

Resep Kue Khas Pastry

Nah, INDOZONE punya beberapa resep pastry ala kue bakery yang lezat, cara membuatnya simple dan instan!

1. Banana Strudel

Resep pastry banana strudel

Enggak perlu jauh-jauh untuk merasakan strudel khas Malang, buat saja sendiri di rumah! Kamu bisa menggunakan isian buah pisang apa saja.

Bahan:

• 750 gram kulit pastry
• 1 sisir pisang raja
• 2 butir kuning telur + 1 sdt madu untuk olesan
• meses sesuai selera
• keju parut sesuai selera
• margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Olesi teflon dengan margarin lalu panggang pisang bolak-balik hingga matang. Angkat dan potong-potong.
2. Siapkan kulit pastry, bagi menjadi 3 bagian, potong persegi panjang, dan taburi tepung terigu agar tidak lengket. Kerat pinggiran kanan kiri kulit pastry.
3. Untuk yang bagian atas dan bawah lebih lebar (agar bisa menutup pisang dengan rapi).
4. Isi bagian tengah dengan irisan pisang, taburan meses, dan keju. Tumpuk lagi dengan pisang, taburi kembali dengan meses dan keju.
5. Tutupi pisang dengan kulit pastry bagian atas dan bawah, lalu kepang pinggiran adonan ke arah tengah sampai tertutup.
6. Olesi dengan kuning telur dan taburi atasnya dengan meses & parutan keju.
7. Oles loyang dan alasi kertas roti agar tidak lengket. Susun adonan yang sudah jadi di atasnya.
8. Panaskan oven 200'C lalu panggang kurang lebih 25 menit hingga matang. Sajikan.

Baca Juga: Resep Pain Au Chocolat, Pastry Prancis Senikmat Croissant

2. Choco Cheese Pastry Puff

Resep choco cheese pastry puff simple

Kalau kamu mencari resep pastry simple yang gampang untuk pemula, saatnya mencoba choco cheese pastry puff yang garing dan crispy!

Bahan:

• 1 pack puff pastry instan
• 2 buah kuning telur untuk olesan
• keju parut
• meses cokelat

Cara membuat: