• Haluskan semua bahan dalam blender. Smoothie siap disajikan.
Kue Oatmeal Pisang Tanpa Gula.
Baca Juga: 5 Olahan Pisang yang Bikin Nagih: Rekomendasi Makanan Manis dan Gurih untuk Kamu!
• 1 ½ cup gandum cepat masak (bisa pilih yang bebas gluten)
• 1 cup tepung gandum (bebas gluten)
• ¾ sdt bubuk kayu manis
• ¼ sdt soda kue
• ¼ sdt garam
• 2 buah pisang matang ukuran sedang, dihaluskan
• 2 telur besar
• ¼ cup minyak kelapa cair atau mentega tawar
• ¾ cup kurma cincang, atau kismis
• ½ cup kelapa parut tanpa pemanis
• 1 sdt ekstrak vanili
• Panaskan oven hingga 350° F. Lapisi loyang besar dengan alas panggang kue.
• Campurkan gandum, tepung gandum, kayu manis, soda kue, dan garam dalam mangkuk besar.
• Di mangkuk sedang, hancurkan pisang hingga lembut. Tambahkan telur, minyak kelapa (atau mentega), dan vanili; kocok hingga tercampur rata.
• Tambahkan bahan kering, kurma (atau kismis), dan kelapa ke dalam campuran pisang; aduk hingga tercampur rata.
• Ambil adonan sebanyak satu sendok makan menjadi bola-bola dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan, buat 15 kue per adonan. Tekan dengan garpu agar sedikit merata.
• Panggang selama 15-17 menit, hingga mengeras saat disentuh dan bagian bawahnya agak kecokelatan.
• Pindahkan ke rak kawat hingga dingin sepenuhnya. Ulangi dengan sisa adonan.
Itulah 5 resep olahan dari pisang yang bisa menjadi cemilan sehatmu. Semoga bermanfaat. Happy recook!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Eatingwell