5 Olahan Pisang yang Bikin Nagih: Rekomendasi Makanan Manis dan Gurih untuk Kamu!

Pisang Mas

INDOZONE.ID - Pisang, buah yang kaya akan gizi dan memiliki rasa manis yang lezat, telah menjadi salah satu bahan utama dalam berbagai resep olahan makanan.

Selain dimakan langsung, pisang juga dapat diolah menjadi berbagai varian hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga menarik untuk dijual.

Berikut adalah 5 rekomendasi olahan pisang yang bisa kamu jadikan ide bisnis menarik.

1. Pisang Karamel

Sajian pisang karamel. (Cookpad/Sri Purwati)

Pisang karamel adalah salah satu olahan pisang yang paling populer dan mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah pisang secukupnya, gula merah, gula pasir, dan air. Berikut adalah cara membuatnya:

Baca Juga: Simak Resep Bolu Kukus Pisang tanpa Mixer, Mudah dan Pasti Mekar

Bahan:

• Pisang secukupnya
• Gula merah
• Gula pasir
• Air

Cara Membuat:

1. Goreng Pisang: Goreng pisang sebentar hingga berwarna kuning.
2. Larutkan Gula: Larutkan gula merah dan gula pasir menggunakan sedikit air hingga mengental.
3. Campur Pisang: Masukkan pisang ke dalam larutan gula, campur sampai rata.
4. Sajikan: Sajikan langsung atau lanjutkan proses panggang hingga pisang karamel matang.

Pisang karamel sangat cocok dijadikan camilan karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Selain itu, proses pembuatannya yang sederhana membuatnya mudah untuk diproduksi dalam jumlah besar.

2. Pisang Oreo

Lumpia pisang cokelat (instagram.com/cookingwith_vee)

Pisang Oreo adalah olahan pisang yang unik dan menarik. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah pisang matang, tepung terigu, Oreo, tepung roti, garam, gula pasir, dan air. Berikut adalah cara membuatnya:

Bahan:

• 9 buah pisang kepok matang
• 4 sdm tepung terigu protein sedang
• Oreo secukupnya
• Bahan baluran:
  • 5 sdm tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya
  • 1 sdm gula pasir
  • Tepung roti atau panir secukupnya

Baca Juga: 5 Jenis Buah Pisang Sehat yang Populer dengan Kandungan Nutrisi Melimpah