Mencicipi Menu Sarapan Berat Nasi Lengko ala Kota Tegal

Nasi lengko, kuliner Kota Tegal.

INDOZONE.ID - Selain nasi ponggol yang dijadikan sebagai menu sarapan pagi, masyarakat Kota Tegal juga mempunyai menu sarapan yang tak kalah enak dengan nasi ponggol, yaitu nasi lengko.

Nasi lengko menjadi pilihan makanan berat untuk dinikmati di pagi hari, karena rasanya yang manis pedas.

Di dalamnya juga terdapat berbagai macam sayuran, yang tentunya akan memberi banyak manfaat kesehatan bagi tubuh.

Isian yang ada di nasi lengko biasanya terdiri dari tahu, timun, tauge, dan sayur kol.

Awalnya tahu digoreng terlebih dahulu. Adapun sayurannya dipotong kecil-kecil, tetapi tetap dibiarkan mentah agar lebih segar. Kemudian, semuanya itu disiram dengan bumbu kacang.

Baca Juga: Perbedaan Nasi Adep-Adep dan Nasi Ponggol: Makanan Khas Tegal yang Sama-sama Nikmat!

Bumbu kacang yang dibuat oleh berbagai penjual tentunya memiliki perbedaan. Ada yang membuat bumbu kacang langsung pedas.

Ada juga penjual yang membuat bumbu kacang yang tak pedas, kemudian disajikan sambal lagi agar tingkat kepedasannya bisa diatur sesuai selera pembeli.

Nasi lengko biasanya dinikmati untuk sarapan pagi, karena makanan berat yang satu ini akan cukup mengenyangkan untuk memenuhi kebutuhan energi.

Bahan-bahan nasi lengko.

Nasi lengko banyak dijajakan oleh penjual nasi ponggol. Nasi lengko juga memiliki harga yang sama dengan nasi ponggol.

Cukup dengan mengeluarkan Rp3.000 saja, kamu bisa menikmati kelezatan nasi lengko.

Baca Juga: Sego Lengko, Kuliner Tradisional Khas Cirebon yang Menggoyang Lidah dan Ramah di Kantong

Nasi lengko menjadi pilihan para penjual sarapan pagi di Kota Tegal, karena tergolong mudah dalam pembuatannya.