Bubur Suro, Makanan Khas Tahun Baru Islam.
INDOZONE.ID - Bubur Suro adalah salah satu kuliner tradisional yang memiliki makna mendalam bagi masyarakat Jawa, khususnya saat menyambut Tahun Baru Islam yang jatuh pada 1 Muharram.
Meskipun beberapa orang menganggapnya sebagai sesajen, sebenarnya Bubur Suro lebih dari itu, yaitu sebuah simbol rasa syukur dan doa untuk keselamatan serta keberkahan.
Berikut adalah resep lengkap dan cara membuat Bubur Suro yang bisa kamu coba di rumah.
- 150 gram beras, cuci bersih
- 1500 ml santan kelapa
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 500 gram tahu putih
- 500 ml santan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
Baca Juga: Resep Bubur Kampiun dan Asal-usul Kuliner Tradisi Bulan Ramadan
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: YouTube @Domo Bramantyo