- Siapkan panci anti lengket, campurkan tepung dan air, lalu aduk rata.
- Jerang di atas kompor dengan api sedang. Sambil diaduk, masukkan wortel, bawang daun, garam, dan suwiran ayam.
- Terus diaduk sampai adonan meletup-letup dan berubah warna menjadi bening. Matikan api kompor dan diinginkan.
- Panaskan wajan beserta minyak. Sementara itu bungkus adonan cibay dengan kulit lumpia, bentuk sesuai selera, bisa bentuk amplop atau seperti lumpia.
- Goreng dengan minyak yang sedang panasnya. Sajikan dengan saus.
Itulah beberapa resep memasak olahan dari tepung aci. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!