Resep Bola-Bola Coklat Keju: Sajian Kue Lebaran yang Lembut dan Menggoda

Langkah Pembuatan Bola-bola Coklat Keju

Bola-bola Coklat Keju

1. Campurkan 100 gr margarin dan 70 gr mentega dalam wadah. Tambahkan 70 gr gula halus dan kocok hingga merata tanpa mengembang.
2. Masukkan satu butir kuning telur dan aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan 50 gr keju parut dan aduk hingga merata.
4. Masukkan 2 sdm susu bubuk dan 50 gr tepung maizena, aduk hingga tercampur.
5. Tambahkan 250 gr tepung terigu protein rendah, aduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
6. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu susun di atas loyang.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celsius selama 30-40 menit hingga matang.
8. Setelah matang, biarkan dingin sejenak sebelum melanjutkan langkah berikutnya.
9. Lelehkan 230 gr coklat batang dengan cara memanaskan dalam air mendidih hingga coklat meleleh sepenuhnya.
10. Celupkan setiap bola ke dalam coklat leleh, lalu taburi dengan Sprinkle (jika menggunakan).
11. Biarkan coklat mengeras sebelum memasukkan bola-bola ke dalam toples.

Baca Juga: Resep Kue Kacang Ala Blue Band: Lezat Klasik yang Tak Pernah Terlupakan

Resep Bola-Bola Coklat Keju: Sajian Kue Lebaran yang Lembut dan Menggoda

Bola-Bola Coklat Keju adalah sajian kue lebaran lezat yang cocok untuk disajikan selama bulan Ramadan dan Lebaran. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang gurih dari keju, serta manisnya coklat yang melumer di mulut, kue ini pasti akan menjadi favorit di tengah keramaian keluarga. 

Sajikan kue lebaran ini bersama dengan hidangan lainnya dan nikmati kebahagiaan dalam momen berharga bersama orang-orang terkasih. Selamat mencoba dan selamat menikmati!