Resep Es Rumput Laut: Kesegaran dalam Takjil Berbuka Puasa

Resep Es Rumput Laut: Kesegaran dalam Takjil Berbuka Puasa

INDOZONE.ID - Menjelang berbuka puasa, mencari takjil yang segar dan menyehatkan tentu menjadi prioritas bagi banyak orang. Salah satu pilihan yang menarik adalah Es Rumput Laut, hidangan yang menyegarkan dan memuaskan dahaga saat berpuasa.

Baca Juga: Resep Sop Buah Segar, Pilihan Menarik untuk Menu Berbuka Puasa

Yuk simak resep Es Rumput Laut yang bisa Anda coba di rumah!

Bahan-bahan

- Rumput laut
- Nutrijel rasa strawberry, jeruk, cincau
- Semangka
- Pepaya
- Cendol
- Bisa ditambahkan jagung, sagu mutiara, nangka
- 1 sachet santan instan 65 gr
- Air gula (air + gula, dimasak hingga larut dan mendidih)
- Es batu
- Susu kental manis

Cara Membuat Es Rumput Laut

Cara Membuat Es Rumput Laut

1. Persiapan Nutrijel: Siapkan tiga bungkus Nutrijel dengan rasa yang berbeda. Campurkan Nutrijel dengan air sesuai takaran yang tertera di belakang kemasan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, diamkan selama tiga menit.

2. Penyajian Nutrijel: Tuangkan Nutrijel ke dalam loyang dan biarkan dingin atau beku.

3. Pembuatan Kuah Santan: Campurkan satu sachet santan instan dengan air. Tambahkan sedikit garam sesuai selera. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, matikan api dan sisihkan.

4. Potongan Nutrijel: Potong Nutrijel yang telah dingin atau beku menjadi dadu.

5. Penyajian Es Rumput Laut: Siapkan wadah saji atau gelas. Masukkan potongan Nutrijel, buah pepaya, buah semangka, cendol, dan bahan lain sesuai selera. Tambahkan es batu dan tuangkan kuah santan yang telah disiapkan sebelumnya. Jika diinginkan, tambahkan susu kental manis dan larutan air gula untuk menambah rasa manis.

6. Penyajian Tambahan: Untuk sentuhan akhir, taburkan potongan rumput laut sebagai hiasan.

Tips Tambahan

- Untuk rasa yang lebih manis, tambahkan lebih banyak susu kental manis atau air gula sesuai selera.
- Anda juga bisa menyesuaikan jenis buah-buahan sesuai dengan preferensi masing-masing.
- Selamat menikmati Es Rumput Laut segar dan lezat sebagai takjil berbuka puasa Anda!

Baca Juga: Nikmatnya Berbuka Puasa dengan Martabak Telur Mini Isi Bakso