Bahan:
- 4 bawang bombay
- 3-1/3 gelas air
- 6 batang seledri
- 4 sendok teh kaldu sapi
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- Susu secukupnya
- Keju secukupnya
- Daun seledri dan crouton
Cara membuat:
- Cincang seledri dan bawang bombay.
- Siapkan wadah, lalu campurkan bawang bombay, air, seledri, kaldu, garam dan merica. Didihkan.
- Pindahkan campuran ke blender, lalu haluskan hingga kalis.
- Siapkan panci, campurkan tepung dan susu hingga halus, lalu aduk perlahan ke dalam campuran bawang bombay. Didihkan
- Masak dan aduk selama 2 menit atau sampai mengental.
- Hiasi porsi dengan daun seledri atau keju, lalu santap denan crouton atau roti panggang bertekstur keras.
Baca Juga: Cara Membuat Sup Enoki, Penghangat Badan Dikala Sakit!
Itu dia 3 cara membuat olahan seledri yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba!