Enaknya Makan Sop Bola Ayam Pedas Pagi Ini, Coba Buat Yuk

Sop Bola Ayam Pedas (Cookpad/Rumaisha Rifda)

Salah satu makanan yang enak disantap pagi ini adalah Sop Bola Ayam Pedas. Menu ini selain enak, pembuatannya juga mudah. Kamu yang tertarik membuatnya, berikut ini resep mudahnya.

Bahan :

• 1 sdm mentega
• 20 g bawang bombay, cincang halus
• 750 air
• 1/2 ekor ayam, potong kecil
• 2 buah kentang, kupas, potong-potong
• 1 buah wortel, kupas, potong-potong
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdm cabe merah ulek kasar
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm daun bawang

Bola Ayam:

• 250 g daging dada ayam cincang
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 1 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Bola Daging: Aduk daging dada ayam dan bahan lainnya hingga benar-benar tercampur rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso. Kukus atau rebus hingga matang dan tiriskan.
3. Tumis bawang bombay hingga wangi dan layu.
4. Masukkan ke dalam panci, tuangi air. Masak hingga mendidih.
5. Tambahan potongan ayam. Rebus hingga daging ayam lunak. Jika perlu tambahkan air.
6. Tambahkan kentang, wortel dan bumbunya.
7. Masukkan bola-bola ayam dan daun bawang, didihkan beberapa saat.
8. Angkat dan sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Wanita Ini Geram dengan Token Listrik Tetangga yang Terus Bunyi, Diisikan Rp100 Ribu
• Diundang Presiden Jokowi ke Istana Negara, Greysia Polii/Apriyani Rahayu Bangga
• FOTO: Simulasi Pemulasaraan Jenazah COVID-19