6 Resep Kue Nona Manis Anti Gagal, Cara Membuatnya Praktis!

Resep kue nona manis (Instagram/@bataritodja)

INDOZONE.ID - Kalau kamu penggemar jajanan pasar, pasti tahu dong kue basah yang satu ini, namanya nona manis.

Kue tradisional nona manis ternyata punya resep yang cukup mudah dibuat, lho!

Selain rasa pandan, nona manis juga bisa divariasikan dengan berbagai rasa.

Mulai dari gula merah, ubi ungu, labu kuning, sampai buah naga.

Resep Membuat Kue Nona Manis

INDOZONE punya banyak resep kue nona manis yang praktis dan anti gagal, dijamin super lembut!

1. Nona Manis Labu Kuning

Nona manis labu kuning (Instagram/@bundogafi)

Kalau di rumah ada labu kuning, olah saja menjadi kue nona manis dengan warna yang cantik. Simak cara membuatnya di bawah ini, ya!

Bahan A:

• 15 gr maizena
• 1/4 sdt garam halus
• 150 gr santan sedang
• 1 lembar daun pandan

Bahan B:

• 150 gr labu kuning, kukus
• 1 butir telur ukuran besar
• 90-100 gr gula pasir
• 100 gr terigu protein sedang
• 1/8 sdt vanili bubuk
• 150 ml santan sedang

Bahan C:

• 200 ml santan kental
• 1/2 sdt garam halus
• 25 gr terigu
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Masak bahan A di atas api sedang hingga mengental. Sisihkan dan tunggu hingga hangat. Buang daun pandannya.
2. Haluskan semua bahan B menggunakan blender, kemudian tambahkan bahan A. Blender hingga halus, salin ke gelas takar.
3. Masak semua bahan C di atas api kecil hingga mengental. Tunggu hangat, pindahkan ke plastik segitiga.
4. Siapkan wadah cucing yang sudah dioles sedikit margarin. Isi cetakan dengan 3/4 adonan. Isi lagi bahan C di tengah cetakan hingga penuh.
5. Kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang, dengan api sedang cenderung kecil.
6. Tunggu hangat, kemudian keluarkan kue dari cetakan. Siap disajikan.

2. Nona Manis Pandan

Nona manis pandan (Instagram/@tjgdiana)

Salah satu resep kue nona manis praktis yang cocok untuk pemula, apalagi kalau bukan nona manis pandan. Warna hijaunya menggugah selera!