Jemaah Haji Indonesia Puas dengan Katering yang Disajikan, Bumbunya Langsung Didatangkan dari Indonesia!

Petugas katering menyiapkan makanan untuk para jemaah haji Indonesia

INDOZONE.ID - Para jemaah haji mendapatkan layanan konsumsi makanan yang diracik dengan cita rasa nusantara, yang disajikan tiga kali dalam sehari.

Salah satu dapur yang menyajikan makanan jemaah haji Indonesia ialah Meez Mary Catering, yang mendapat kepercayaan dari Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi untuk menyediakan layanan konsumsi bagi jemaah Indonesia.

Pimpinan Chef Meez Mary Catering, Wan Abdurrahman mengatakan, makanan jemaah haji di Madinah terdiri dari aneka menu masakan yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

Baca Juga: Jarang Diketahui! Ternyata Ini Sejarah Bakmi di Indonesia

Selain itu, pihaknya juga memasak makanan untuk para jemaah dengan bumbu asli Indonesia. Juru masaknya pun orang Indonesia.

"Bumbu untuk memasak, kami datangkan langsung dari Indonesia. Juru masaknya juga merupakan orang Indonesia serta para pekerja di sini pun didominasi orang Indonesia," ujar Abdurrahman.

Abdurrahman mengatakan, sebelum dibagikan kepada para jemaah, makanan akan terlebih dulu melewati quality control untuk menjaga kehigienisan makanan.

"Kami membedakan menu regular dan menu untuk lansia. Untuk itu, kami selalu berkordinasi dengan pihak Kementerian Agama. Terakhir, dalam menjaga kualitas makanan, bumbu-bumbu dan bahan makanan semuanya dipilih yang segar," tambahnya.

Baca Juga: Siomay Indonesia Dinobatkan Sebagai Dumpling Terbaik di Dunia oleh Taste Atlas 2024

Sementara itu, para jemaah mengaku puas dengan menu makanan yang disajikan. Poniran, salah satu jemaah dari kloter 7 Embarkasi Solo, menyebut jika lauk yang disajikan cukup banyak.

"Makanannya enak sekali, lauknya banyak. Sehingga, seringkali porsi dirasakan kurang, karena masih kepingin makan," ungkap Poniran.

"Cocok makanannya, mbah selalu habis maemnya, enak dan tidak perlu masak sendiri, tinggal makan," tambahnya.