Rabokki, Kombinasi Ramen dan Dukboki yang Cocok untuk Teman Nonton Drakor

Rabokki.
INDOZONE.ID - Salah satu makanan ringan yang cocok untuk jadi teman nonton adalah Rabokki. Selain ringan, Rabokki juga cukup mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Secara singkat, Rabokki adalah kombinasi dari mie ramen dan dukboki atau tteokbokki. Rasa hidangan ini mayoritas dipengaruhi oleh mie ramen. Jadi, pastikan memakai mie ramen dengan rasa yang enak.

Dilansir dari The Spruce Eats, dukboki adalah hidangan kue beras (duk) pedas yang berkaitan erat dengan masakan Korea di istana kerajaan pada masa Dinasti Joseon (1392-1897).

Baca Juga: Jajan Street Food Ala Korea di Bengkulu, Sate Cumi Bakar Mix Sosis Bakso Jadi Favorit Pengunjung

Ditinjau dari sejarah, duboki dan mie ramen memiliki sejarah yang jauh berbeda.

Rabokki.

Jika duboki erat dengan masakan istana, mie ramen identik dengan makanan murah di asrama kampus. Hal ini membuat gabungan kedua bahan ini menjadi unik dan menarik.

Di sisi lain, 196 Flavors menambahkan bahwa Rabokki adalah paduan kue beras yang kenyal dengan mie ramen pedas. Perpaduan itu kemudian disiram dengan saus lezat dan beraroma.

Saus Rabokki terbuat dari gochujang, kecap, dan bumbu lainnya. Perpaduan ini akan menghasilkan rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.

Baca Juga: Resep Ramen Jepang ala Rumahan Sederhana, Yuk Dicoba!

Rabokki.

Seiring dengan perkembangan zaman, Rabokki kemudian ditambahkan dengan bahan lain seperti kue ikan, telur rebus, dan sayuran. Bahan lain juga dapat ditambahkan sesuai dengan selera dan preferensi penjual atau pembuatnya.

Di Korea, Rabokki adalah jajanan kaki lima yang ada dimana-mana dan dinikmati oleh segala umur.

Rabokki saat ini juga sudah banyak ditemukan di negara-negara lain, termasuk Indonesia. Bahkan Rabokki juga sudah terdapat varian non pedasnya.

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.