Deretan hal menari di Jakarta Coffe Week 2023. (Instagram/jktcoffeweek)
INDOZONE.ID - Jakarta Coffee Week 2023 jadi salah satu pilihan tempat hangout di kala weekend. Kamu bisa datang ke ICE BSD menyusuri banyak daerah lewat jenis kopinya.
Indonesia telah dikenal sebagai negara produsen kopi terbesar ke-3 di dunia. Pada periode 2022/2023, Indonesia berhasil memproduksi sekitar 11,85 juta kantong kopi dan mengekspor sekitar 106,69 juta ton kopi selama periode Januari hingga Mei 2023.
Fakta ini menegaskan peran penting Indonesia sebagai destinasi utama dalam industri kopi, yang menjadi pusat pertemuan dan aktivitas bisnis berkembang untuk memajukan industri kopi secara lokal maupun global.
Nah, banyak hal menarik yang bisa didapat saat kamu mendatangi pameran kopi bertajuk 'Past, Present, Future' ini. Kamu serasa jalan-jalan mengenal sejarah kopi, menggali dunia kopi saat ini, hingga membayangkan masa depan kopi.
Baca Juga: 6 Produk Inovasi Olahan Kopi Berupa Makanan dan Camilan, Enak!
Selain itu, masih banyak hal lain yang harus ketahui, termasuk spot unik yang ada di Jakarta Coffee Week. Yuk simak selengkapnya.
Press conference Jakarta Coffee Week 2023. (Istimewa)
Pameran kopi ini selalu konsisten diadakan setiap tahun. Tempat ini menjadi ajang pertemuan strategis bagi pelaku industri kopi dengan konsep one-stop shopping solution. Karena menghadirkan berbagai kegiatan seputar kopi dan F&B secara langsung bagi pencinta kopi.
Co-Founder Jakarta Coffee Week Hendri Kurniawan mengatakan, orang-orang bisa berkumpul mulai dari penikmat kopi, barista, hingga brand kopi lokal dan internasional terkemuka. Siapapun dapat bertemu para petani kopi dari berbagai daerah di Indonesia.
"Pengunjung yang hadir dapat flashback ke masa lalu dan melihat apa yang telah dilalui hingga membuat kopi berkembang dan eksis hingga saat ini, bebernya pada saat Jacoweek 2023.
Baca Juga: Alumni Teknik Mesin UGM Ini Bisnis Kuliner Selat Solo, Makan di Warungnya Berasa Healing
Kegiatan 'Nyete' merupakan sebuah tradisi lampau melukis batang rokok dengan ampas kopi. Selain itu, tersedia sesi berbagi pengalaman dengan para pelaku industri kopi saat ini, baik dari dalam negeri maupun luar negeri.
Keberadaan industri kopi di masa depan (coffee for sustainability) juga menjadi perhatian. Termasuk bagaimana ampas kopi dapat digunakan sebagai bahan bermanfaat untuk menjadi produk yang berguna.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: