Apa Itu Overnight Oatmeal? Ini Manfaatnya untuk Kesehatan!

Resep overnight oatmeal untuk diet

Overnight oatmeal atau oatmeal yang dibiarkan selama semalam telah menjadi tren makanan sehat yang populer dalam beberapa tahun terakhir.

Makanan ini bukan hanya bergizi, namun juga lezat dan merupakan cara yang efisien untuk menyediakan asupan penting saat tak ada waktu, sehingga tubuh bisa tetap sehat.

Untuk mengenal lebih dalam tentang overnight oatmeal, ulasan berikut bisa kamu simak.

Apa Itu Overnight Oatmeal?

Ilustrasi oatmeal. (Pexels)

Overnight oatmeal adalah hidangan sederhana yang terbuat dari oatmeal atau gandum oat yang direndam dalam cairan seperti susu, yogurt, atau air selama beberapa jam atau semalam.

Proses perendaman ini membuat oatmeal menyerap cairan dan menciptakan tekstur yang lembut dan konsisten, sehingga mudah untuk dimakan, seperti bubur bayi.

Bedanya overnight oatmeal dengan oatmeal tradisional yang dimasak adalah overnight oatmeal dimakan saat dingin, sehingga sangat cocok untuk sarapan sehat yang praktis.

Baca Juga: 8 Resep Olahan Oatmeal yang Enak dan Simple, Cocok untuk Diet!

Manfaat Kesehatan Overnight Oatmeal

Oatmeal yoghurt. (Unsplash/@taisiia_shestopal)

Overnight oatmeal bukan hanya lezat, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan, sebagai berikut:

1. Kaya serat

Oatmeal adalah sumber serat yang baik, yang dapat membantu meningkatkan pencernaanmu dan menjaga perasaan kenyang lebih lama, sehingga mengurangi kebiasaan nyemil. Cocok buat diet!

2. Mampu penuhi nutrisi tubuh

Oatmeal dibiarkan selama semalam ini juga mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin B, magnesium, dan zat besi yang dapat memenuhi nutrisi tubuh secara keseluruhan.

3. Bantu jaga berat badan

Selain itu, konsumsi oatmeal juga dapat membantu mengendalikan berat badan karena memberikan rasa kenyang, sehingga cenderung makan lebih sedikit.

4. Menurunkan kolesterol

Sebagaimana diketahui, oatmeal mengandung beta-glucan, sejenis serat yang ditemukan dalam beragam makanan alami. Serat ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat.