5 Resep Tumis Tahu dengan Bumbu Sederhana, Gampang Banget!

Tumis tahu

INDOZONE.ID - Tahu paling enak dimasak tumis dengan bumbu-bumbu yang sederhana.

Selain rasanya lezat, cara membuat tumisan tahu juga cukup simple dan praktis.

Jangan lupa tambahkan bahan pelengkap untuk memperkaya cita rasa tahui yang ditumis.

Resep Tahu Masak Tumis

Nah, INDOZONE sudah merangkum beberapa resep tumis tahu dengan bumbu sederhana, dari manis sampai pedas!

1. Tumis Tahu Pete

Tumis tahu pete pedas

Untuk menambah aroma pada tumisan tahu, campurkan sedikit pete ke dalam masakan. Dijamin rasanya menggugah seleran!

Bahan:

• 2 papan tahu, potong dan goreng
• 1 bh papan petai, iris-iris

Bumbu iris:

• 2 bh cabai merah
• 5 bh cabai rawit, selera
• 3 bh bawang merah
• 2 bh bawang putih

Bumbu pelengkap:

• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• garam
• kaldu jamur
• gula
• air
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bumbu iris hingga layu.
2. Masukkan tahu yang sudah digoreng dan petai, tambahkan air secukupnya, aduk rata.
3. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu, dan gula.
4. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Koreksi rasa, sajikan.

Baca Juga: Resep Tumis Tahu Pete, Ide Makan Murah dan Enak Tengah Bulan

2. Tahu Tumis Rebon

Tahu tumis rebon

Tumis tahu sederhana yang dicampur dengan rebon bisa jadi pilihan terbaik untuk dicoba di rumah. Cobain resepnya, yuk!

Bahan:

• 1 buah tahu putih ukuran besar
• 1 sdm penuh rebon kering
• garam
• gula
• kaldu jamur
• air
• minyak

Bumbu iris:

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit

Cara membuat:

1. Potong tahu bentuk dadu, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris dan rebon hingga harum.
3. Masukkan tahu, aduk rata lalu tambahkan sedikit air.
4. Beri garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
5. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

3. Tumis Tahu Kacang Panjang

Tumis tahu kacang panjang sederhana

Kalau di rumah ada persediaan kacang panjang, campurkan saja dengan tahu lalu masak dengan cara ditumis. Dijamin enak!

Bahan:

• 1 buah tahu besar, potong dadu
• 5 siung bawang putih, iris
• 5 siung bawang merah, iris
• 4 cabe rawit merah, iris
• 1 ikat kacang panjang
• 200 ml air
• 2 sdt kecap manis
• 1/2 sdt merica
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng tahu dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum dan sedikit layu.
3. Tambahkan kacang panjang dan air, aduk rata hingga mendidih.
4. Beri garam, merica, gula, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata.
5. Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata dan masak kembali hingga meresap. Sajikan.

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Tumis Tahu Bunga Bawang

4. Tumis Tahu Kecap

Tumis tahu kecap

Khusus untuk si kecil, coba buatkan tumis tahu yang diberi bumbu kecap. Rasa manisnya pasti disukai anak-anak!

Bahan:

• 8 bh tahu putih, potong-potong
• 5 btr bw merah, iris tipis
• 3 siung bw putih, iris tipis
• 2 bh lombok merah, buang biji, iris serong tipis
• 3 bh lombok ijo besar, iris serong
• 1/2 sdt gula
• 1 sdm gula merah, sisir
• cabe rawit
• merica
• garam
• kecap manis
• saus tiram

Cara membuat:

1. Goreng tahu sampai matang kecokelatan, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan lombok merah, lombok ijo, dan cabe rawit, lalu tumis sampai layu.
4. Beri kecap manis, garam, gula pasir, gula merah, dan saus tiram, kemudian aduk rata.
5. Masukkan tahu goreng, aduk rata sampai tahu berbalut bumbu kecap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

5. Tahu Tauco Cabe Ijo

Tumis tahu goreng tauco cabe ijo

Buat penggemar pedas, saatnya mencoba membuat tahu tauco cabe ijo yang pedasnya pas di lidah. Simak resepnya, yuk!

Bahan:

• 200 gram tahu putih, potong persegi panjang
• 10 buah rawit hijau, iris serong memanjang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 1/2 buah tomat, iris 8-10 bagian
• 1 lembar daun salam
• 1 sdm tauco
• 1 sdm kecap manis
• garam
• lada

Cara membuat:

1. Goreng tahu yang sudah dipotong setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng sampai wangi.
3. Masukkan rawit hijau, tomat, dan daun salam. Aduk rata.
4. Tambahkan tahu. Tuangkan kecap manis, tauco, dan sedikit air. Aduk kembali hingga rata.
5. Beri sedikit garam, lada, dan gula pasir. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Itulah beberapa resep membuat tumisan dari tahu yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!