Resep Mudah Membuat Tumis Tahu Bunga Bawang

Tumis Tahu Bunga Bawang (Cookpad/Yola Pitaloka)

Jika kamu kepengin makan makanan yang ditumis, maka kami menyarankanmu untuk membuat Tumis Tahu Bunga Bawang di rumah. Tentunya menu ini sangat sedap sekali disantap bersama keluarga.

Kamu yang tertarik membuatnya di rumah, berikut ini resep mudahnya.

Bahan :

• 2 sdm minyak sayur
• 200 g tahu putih
• 3 butir telur
• 1 sdt kecap ikan
• 1/4 sdt gula
• 60 ml kaldu ayam
• 100 g bunga bawang, potong kasar
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt cabe kering bubuk

Cara Membuat :

1. Pecahkan telur ke dalam mangkok berukuran sedang. Tambahkan gula, kecap ikan, air kaldu, garam dan merica bubuk, kocok hingga rata.
2. Masukkan setengah bagian potongan bunga bawang ke dalam telur kocok, aduk rata.
3. Panaskan wajan, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Masukkan tahu dan goreng sekitar 2-3 menit hingga tahu setengah matang. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan, biarkan sekitar 30 detik kemudian aduk perlahan menggunakan spatula, hingga menjadi telur orak-arik.
4. Masukkan sisa bunga bawang, masak hingga bunga bawang sedikit layu tapi masih renyah.
5. Tambahkan minyak wijen dan cabai kering, aduk rata. Taburi dengan biji wijen sebelum dihidangkan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Korupsi Rp25 Miliar, Edhy Prabowo Ngaku Dipungut Prabowo dari Comberan: Sosok Ayah Saya
• Di Amerika Guru dan Siswa yang Sudah Divaksin Tidak Perlu Menggunakan Masker
• Sule Blak-blakan Akui Nafsu ke Lucinta Luna, tapi Langsung Berubah Pas Dengar Suara Ketawa