Resep Telur Ceplok Tahu Kecap, Menu Makan Malam Simpel Pas Disantap dengan Nasi Hangat

Telur ceplok tahu kecap cocok untuk makan malam

INDOZONE.ID - Guys, udah kepikiran mau makan apa malam ini? Pengen makan makanan lezat tapi cuman ada bahan tahu dan telur?

Tenang, kalian isa mengolah tahu dan telur tersebut jadi makanan yang menggugah selera. Kita bikin telur ceplok tahu kecap aja yuk!

Baca Juga: Resep Kroket Tahu Telur, Cocok untuk Camilan Takjil Ramadhan

Bahan-bahan:

1. 5 butir telur, goreng ceplok

2. 5 buah tahu ukuran kecil, potong dadu

3. 1/2 buah bawang bombay, iris. Bisa pakai 2 buah bawang putih cincang

4. 1 batang daun bawang

5. 3 buah cabai setan, iris serong. Bisa pakai cabai merah.

6. 1,5 sdt garam

7. 1/2 sdt kaldu bubuk

8. 1 sdt gula

9. 1 sdm saus tiram

10. 2 sdm kecap manis

11. 1/2 sdt lada

12. 500 ml air

13. 1 sdm minyak untuk menumis

Baca Juga: Punya Ayam dan Telur di Rumah Bingung Mau Dimasak Apa? Coba Deh Resep Oyakodon Simpel Ini

Cara Membuat:

1. Ceplok telur hingga habis, lalu sisihkan.

2. Goreng tahu setengah mtang kemudian sisihkan.

3. Tumis bawang putih cincang hingga layu, lalu masukkan sebagian daun bawang dan cabai yang sudah diiris, kemudian aduk hingga rata.

4. Setelah bumbu harum, masukkan air dan beri garam, gula, lada bubuk, aduk rata kembali dan tambahkan saus tiram.

5. Lalu masukkan telur ceplok, tahu goreng dan tambahkan kecap mani, aduk rata lagi.

6. Masak telur ceplok hingga matangdan bumbu meresap.

7. Setelah matang, tambahkan daun bawang dan matikan kompor.

Telur ceplok tahu kecap pun siap disajikan dengan nasi hangat.