Resep Risol Mayo Cocok untuk Jualan, Renyah di Luar dan Lumer di Dalam

Resep risol mayo cocok untuk jualan. (Freepik)

INDOZONE.ID - Peluang bisnis bisa ditemukan di mana pun asal kamu jeli dan teliti. Salah satu peluang bisnis yang simpel tapi mengundang cuan, adalah berdagang risol mayo.

Risol mayo merupakan jajanan pasar yang digemari oleh hampir semua orang Indonesia. Rasanya, cuma sedikit orang yang menolak jika ditawarkan risol mayo. 

Risol mayo cocok untuk jualan. (Instagram/@dhiahoddie)

Menilik permintaannya yang tinggi di masyarakat, berdagang risol mayo bisa jadi peluang kamu menambang keuntungan. 

Namun, karena keuntungannya tinggi, kamu harus menjual risol mayo dengan rasa paling enak supaya dapat banyak pelanggan. 

Baca juga: 17 Ide Nama Usaha Risol Bihun Kekinian, Bisa Bikin Dagangan Langsung Banyak Peminat

Tidak perlu bingung, resep risol mayo cocok untuk jualan akan kamu dapati di sini. Yuk, simak selengkapnya!

Resep Risol Mayo Cocok untuk Jualan

Bahan Kulit

• 250 gram tepung terigu protein sedang;
• 1 butir telur;
• 1 sdm minyak sayur;
• Sejumput garam.

Bahan Isian

• 150 gram daging asap atau smoked beef yang telah diiris tipis;
• 3 butir telur rebus yang sudah dipotong-potong;
• 150 gram mayones;
• 100 gram butter cream;
• 50 ml double cream;
• Keju parut secukupnya’;
• Lada hitam dan sedikit garam sesuai selera.

Bahan Pelapis

• 2 butir telur yang sudah dikocok;
• Tepung panir.

Cara Membuat

1. Pertama, campurkan semua bahan kulit risol. Lalu, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

2. Pakai wajan datar anti lengket untuk membuat kulit dadar tipis-tipis. Selanjutnya, sisihkan kulit yang telah matang, untuk digunakan nanti.

3. Setelah kulit jadi, kamu bisa membuat isian risol mayo dengan mencampurkan mayones, butter cream, dan double cream dalam satu wadah, lalu aduk hingga rata dengan tekstur creamy.

Baca juga: Resep Risol Mayo Sosis Telur: Dimakan Sendiri Enak, apalagi Jualan!

4. Tambahkan daging asap, irisan telur rebus, keju parut. Jangan lupa, bumbui dengan sedikit lada hitam dan garam supaya rasanya makin lezat.

5. Ambil selembar kulit risol, beri isian secukupnya di tengah, lalu lipat seperti amplop dengan rapi. Rekatkan pinggirnya dengan putih telur supaya menempel.

6. Celupkan risol-risol tersebut ke dalam kocokan telur, lalu dibaluri ke tepung panir.

7. Diamkan risol di dalam kulkas selama 15 menit sebelum digoreng supaya tepung panir menempel sempurna.

Resep risol mayo cocok untuk jualan (YouTube @Restart RF)

8. Goreng risol-risol tersebut di dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

9. Jika sudah matang, sajikan di tempat terbaik untuk kamu jualan.

Nah, itulah resep risol mayo cocok untuk jualan yang bisa jadi sumber pemasukan tambahan. Risol mayo ini tidak cuma enak, tapi juga renyah di luar dan lumer di dalam.