Resep Bolu Paranggi Khas Sulawesi yang Empuk, Lembut, dan Enak

Bolu Paranggi Khas Sulawesi (X/ @MAMATokoKue)

INDOZONE.ID - Bolu Paranggi khas Sulawesi terkenal empuk, lembut, dan manis pas. Cocok jadi camilan sore atau sajian spesial keluarga, rasanya bikin ketagihan setiap gigitan.

Membuat Bolu Paranggi di rumah gampang banget dengan bahan sederhana. Nikmati hangat bersama teh atau kopi, atau jadikan oleh-oleh khas Sulawesi yang harum dan lezat

Yuk, cobain resep bolu paranggi khas Sulawesi yang empuk dan enak berikut ini. 

Bahan-bahan:

• 500 gram gula merah
• 500 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 sdt baking soda
• 250 ml air (1 gelas)
• 125 ml minyak (1/2 gelas)

Baca juga: Resep Kue Pare Isi Kelapa, Legit dan Enak Banget untuk Camilan

Cara Membuat Bolu Paranggi:

Bolu Paranggi Khas Sulawesi (X/ @MAMATokoKue)

1. Larutkan Gula Merah

• Panaskan air, masukkan gula merah hingga larut. Biarkan agak hangat, jangan terlalu panas.

2. Campur Bahan Kering

• Ayak tepung terigu dan baking soda, lalu masukkan ke larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

3. Tambahkan Telur dan Minyak

• Masukkan telur dan minyak, aduk sampai semua bahan tercampur merata. Pastikan adonan halus tanpa gumpalan.

4. Panggang Bolu

• Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles minyak. Panggang dalam oven 180°C selama 40–50 menit, hingga matang dan permukaan bolu kecokelatan.

5. Dinginkan dan Sajikan

• Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar sebelum dipotong. Bolu Paranggi siap dinikmati!

Baca juga: Resep Tiramisu Cupcake yang Lembut dan Creamy, Mudah Dibuat di Rumah

Bolu Paranggi yang empuk, lembut, dan manis ini cocok dijadikan teman minum teh sore hari atau oleh-oleh khas Sulawesi. Selamat mencoba di rumah!