INDOZONE.ID - Sebuah inovasi unik viral di media sosial. Seorang pria keturunan Minang, Dino Prayogo (30), membuat Dang Makanan Padang, sebuah inovasi nasi Padang keliling.
Bukan dari warung, Dino menjajakan hidangan nasi Padang lengkap dari sebuah sepeda keliling yang didesain khusus.
Ide unik ini berawal dari inspirasinya saat melihat penjual kopi keliling di Palembang.
Dino berani membawa konsep serupa untuk masakan Padang, dengan tujuan menyajikan cita rasa otentik langsung ke tengah keramaian.
Menariknya lagi, yang membuat Dang Makanan Padang berbeda adalah kelengkapan menunya.
Jika biasanya nasi Padang hanya bisa dinikmati di rumah makan, Dino membawanya dengan konsep prasmanan yang tersusun rapi di atas gerobaknya.
Pilihan lauknya pun tak kalah lengkap, mulai dari rendang, dendeng, telur dadar, hingga perkedel yang menggugah selera.
Semua disajikan bersama nasi hangat, sayur nangka, dan sambal hijau khas Padang.
Di balik kelezatan setiap hidangan, ada rahasia yang menghangatkan hati, yaitu seluruh masakan dibuat langsung oleh ibu Dino.
Baca juga: Icip Makan Nasi Padang Rp156 Ribu yang Bikin Dompet Bergetar, Bedanya Apa?
Hal ini memastikan setiap sajian memiliki cita rasa rumahan yang kental dan otentik, persis seperti masakan Padang aslinya.
Setiap hari, Dino tak kenal lelah mencari lokasi strategis yang ramai, terutama di area perkantoran.
Strategi ini terbukti efektif karena pembeli bisa langsung melihat dan memilih menu favorit mereka dengan mudah, persis seperti di rumah makan sungguhan.
Dang Makanan Padang bukan sekadar bisnis kuliner. Ini adalah bukti bahwa kreativitas dan semangat bisa menghasilkan inovasi luar biasa, yang berhasil memadukan kekayaan tradisi kuliner Minang dengan gaya hidup modern.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Instagram/pikology