4 Resep Kulit Lumpia Sederhana, Anti Sobek dan Gak Lengket!

Resep kulit lumpia

INDOZONE.ID - Membuat kulit lumpia butuh ketekunan dan trik tertentu agar tidak mudah sobek.

Agar lebih mudah, kamu bisa menggunakan teflon untuk membuat kulit lumpia dengan cepat.

Resep untuk membuat kulit lumpia juga cukup sederhana, bahan-bahannya simple banget.

Resep Membuat Kulit Lumpia

Nah, INDOZONE punya beberapa resep kulit lumpia yang anti sobek dan anti lengket pakai teflon.

Kulit lumpia ini ada yang basah dan ada juga yang kering.

1. Kulit Lumpia Simple

Kulit lumpia goreng

Hanya perlu empat bahan untuk membuat kulit lumpia yang super elastis. Simak langkah-langkahnya yang ada di bawah ini, ya!

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 1 butir putih telur
• 1 sdt kaldu bubuk
• 350 ml air

Cara membuat:

1. Campurkan terigu, kaldu bubuk, dan putih telur, kemudian aduk rata.
2. Perlahan-lahan tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk sampai halus dan tidak bergerindil. Saring.
3. Panaskan wajan teflon tanpa dioles apapun, lalu angkat dari kompor.
4. Celupkan kuas pada adonan dan oleskan ke wajan teflon, lakukan berulang sampai ketebalan yang diinginkan.
5. Biarkan beberapa saat. Jika pinggiran mulai mengering, angkat.
6. Taruh di atas piring dan taburi tepung terigu di atasnya. Lakukan sampai adonan habis. Kulit lumpia siap digunakan.

Baca Juga: Nggak Pakai Ribet, Yuk Bikin Kulit Lumpia Sendiri di Rumah

2. Kulit Lumpia Basah

Kulit lumpia sederhana

Resep kulit lumpia basah kuncinya terletak pada tambahan penggunaan susu cair, sehingga adonan menjadi lebih lembut dan empuk.