10 Makanan Betawi Enak dan Legendaris yang Gak Boleh Dilewatkan

Tempat Makanan Halal yang ada di Kuta Bali

INDOZONE.ID - Betawi tuh terkenal banget sama kuliner-kulinernya yang gak kalah enak dan legendaris.

Beberapa makanan khasnya bahkan masih eksis sampai sekarang, loh! Nah, buat kamu yang pengen coba, ada nih beberapa hidangan yang wajib banget dicicipin!

1. Laksa Betawi

Laksa Betawi (Ilustrasi/Ist.)

Laksa yang satu ini beda dari yang lain, karena kuahnya lebih kental dan ada udang rebon yang jadi bahan utama. Rasa rempahnya yang khas bikin makan jadi lebih nikmat!

2. Kerak Telor

Kerak Telor Bang Coyor. (Indozone/Asep Hermawan)

Kalau ngomongin Betawi, gak lengkap rasanya tanpa kerak telor. Makanan satu ini terbuat dari ketan, telur, dan bumbu spesial yang dibumbuin dengan kelapa sangrai, bikin teksturnya unik banget.

3. Nasi Uduk

Nasi uduk bertabur bawang goreng di Nasi Uduk Toha, Bandar Lampung.

Nasi uduk itu simple, tapi selalu enak. Nasi yang dimasak dengan santan dan rempah, lalu disajikan bareng lauk favorit kayak ayam goreng, telur dadar, dan sambal. Pasti bikin ketagihan!

Baca Juga: 6 Makanan yang Harus Dimasak Sebelum Dikonsumsi, Nomor 3 Pasti Ada di Dapurmu!

4. Nasi Ulam

Nasi ulam Betawi. (cookpad/Ina Harahap)

Kalau mau yang lebih segar, cobain nasi ulam Betawi. Ada dua jenis, yang satu berkuah dan yang lain kering. Biasanya ada sayur segar dan lauk ikan asin yang bikin makan makin enak.

5. Gabus Pucung

Ilustrasi gabus pucung. (Cookpad/Befrina)

Nah, kalau ini unik banget. Gabus pucung itu ikan gabus yang dimasak pakai kluwek, jadi kuahnya hitam pekat dengan rasa gurih yang kental. Pas banget buat yang suka makanan dengan cita rasa berbeda.

6. Sayur Besan