Gunakan rak kawat di atas loyang, balikkan wajan hati-hati. Diamkan 15 menit sampai uap panas hilang.
Baca Juga: Penggemar Jajanan Manis Merapat! Inilah Resep Mini Tart Ganache Coklat tanpa Oven dan Telur
Pindahkan ke piring saji, taburi dill, kacang hazelnut, dan feta. Sajikan hangat atau suhu ruang.
Jaga puff pastry tetap dingin biar hasilnya renyah.
Sisa tarte bisa disimpan di kulkas 2 hari. Panaskan ulang di oven atau air fryer biar tetap garing.
Pas banget dipadukan dengan sparkling wine yang citrusy, kayak Prosecco!
Tarte tatin ini memang bukan tart biasa. Dengan aroma jahe, manis-gurih wortel, dan sentuhan keju serta kacang di atasnya, rasanya unik dan mewah.
Bisa jadi menu vegetarian elegan yang bikin semua tamu terkesan!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Foodandwine.com