Ilustrasi sop. (FREEPIK/atlascompany)
Sebuah studi menunjukkan bahwa mereka yang mengkonsumsi makanan berbahan sup memberikan rasa kenyang yang lebih besar dan memperlambat pengosongan lambung paling lama dibandingkan mereka yang mengkonsumsi makanan padat.
Makanan tinggi protein tanpa lemak juga sangat mengenyangkan. Meningkatkan asupan makanan yang kaya akan protein membantu tubuh dalam mengatur nafsu makan.
Makanan tinggi protein berpengaruh lebih besar terhadap rasa lapar dan nafsu makan dibandingkan dengan yang kaya karbohidrat.
Ilustrasi sayuran. (Unsplash/@idelamaza)
Sayuran kaya akan berbagai nutrisi, seperti vitamin, mineral, serta senyawa tumbuhan yang bermanfaat. Sayuran juga berkalori rendah, dengan kandungan serat dan air yang tinggi akan membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.
Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang polong, lentil, dan kacang tanah kaya akan serat dan protein nabati sehingga sangat mengenyangkan.
Sebuah studi menemukan bahwa seseorang merasa 31 % lebih kenyang setelah makan kacang-kacangan dibandingkan makanan lain dengan jumlah kalori yang sama.
ilustrasi buah-buah di kulkas (Freepik/ fabrikasimf)
Buah mengandung banyak serat dan berkalori rendah sehingga dapat memperlambat pencernaan dan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
Buah utuh lebih mengenyangkan dibandingkan dengan jus karena setelah diolah, kandungan serat dalam buah banyak yang hilang.
Quinoa merupakan sumber protein baik, menyediakan semua asam amino esensial, sehingga dianggap sebagai sumber protein lengkap.
Quinoa juga mengandung serat lebih tinggi dibandingkan biji-bijian lainnya. Kandungan protein dan serat ini meningkatkan rasa kenyang.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Healthline