5 Olahan Mie yang Simpel Tapi Enak, Cocok Jadi Menu Sahur

• 1/3 sdt kaldu bubuk
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat:

1. Ceplok telur, sisihkan.
2. Tumis bumbu sampai harum. Masukan telur, tumis sampai semua matang.
3. Tambahkan air dan seasoning, kemudian didihkan. Setelah mendidih, masukan daun selada. Aduk rata.
4. Masukan mie, masak sampai mie lembut dan lunak. Sambil terus diaduk.
5. Matikan api, tambahkan bumbu mie instan (sesuaikan selera). Jika tidak mau pakai bumbu instan bisa dimodif pakai bumbu racikan sendiri.
6. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya, pastikan sudah sesuai selera masing-masing.
7. Mie nyemek siap dinikmati.

Baca Juga: Sejarah Mie Ongklok, Kuliner Jempolan Khas Kabupaten Wonosobo yang Menggugah Selera!

4. Mie Kuah

Mie kuah

Bahan-bahan:

• 4 biji telur ayam kampung (rebus, sisihkan)
• 5 tangkai pokchoy (rebus, sisihkan)
• 2 biji cabe kecil
• 4 buah mie instan rasa soto

Cara Membuat:

1. Didihkan air, tuang semua bumbu ke dalam wadah.
2. Rebus mie bersama cabe. Jika sudah mendidih tiriskan.
3. Kemudian buang air bekas rebusan mie pertama. Pakai air hangat/rebusan baru untuk kuah mie.
4. Tata sayur dan telur ayam yang sudah dikupas. Jangan lupa digerus cabenya biar berasapedasnya.
5. Sajikan.

5. Omelet Mie Instan

Omelet mie instan

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan
• 3 butir telur ayam

Cara Membuat:

1. Masak air sampai mendidih lalu masukkan mie rebus.
2. Setelah mie matang, angkat lalu tiriskan.
3. Masukkan telur ayam dan bumbu mie instan, lalu kocok dengan garpu sampai tercampur.
4. Masukan mie yang sudah ditiriskan ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu aduk-aduk hingga merata.
5. Panaskan minyak goreng lalu masukan mie. Bolak balik mie hingga matang dan warnanya kecoklatan.
6. Omelet mie instan praktis siap untuk disajikan.