7 Resep Olahan Ayam untuk Menu Sahur, Simple dan Praktis!

Resep olahan ayam untuk menu sahur

INDOZONE.ID - Saat sahur sebaiknya pilihlah menu dengan resep yang simple dan mudah dibuat di rumah.

Salah satunya yaitu olahan ayam yang disukai semua anggota keluarga.

Membuat menu sahur dari olahan ayam cukup menggunakan bumbu-bumbu sederhana.

Resep Menu Sahur dari Olahan Ayam

Nah, INDOZONE sudah merangkum beberapa olahan ayam untuk sahur yang super simple.

Cara membuatnya gampang banget, cocok banget buat pemula!

1. Ayam Goreng Telur

Ayam goreng telur untuk sahur

Ayam yang digoreng dengan baluran telur akan menghasilkan menu sahur yang lezat dan pastinya mengenyangkan. Cobain resepnya, yuk!

Bahan:

• 4 potong ayam
• 2 lbr daun salam
• 5 lbr daun jeruk
• 1 serai, geprek
• 2 butir telur, kocok
• 350-400 ml air
• kaldu bubuk
• lada
• garam

Bumbu halus:

• 8 bawang merah
• 6 bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• kunyit
• ketumbar
• lada

Cara membuat:

1. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai ke panci.
2. Tambahkan ayam lalu tuangkan air sampai hampir menutupi ayamnya.
3. Setelah mendidih beri garam, lada, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.
4. Tutup wadah lalu ungkep sambil sesekali aduk dan bolak-balik ayam.
5. Setelah bumbu menyusut, angkat ayam dan sisihkan.
6. Kocok telur lalu beri sedikit lada dan garam.
7. Balur telur ke ayam yang sudah diungkep, lalu goreng ke minyak panas sampai matang.
8. Goreng sisa kocokan telur untuk dijadikan kremesan. Sajikan ayam dan kremesannya.

Baca Juga: Resep Olahan Ayam Cocok untuk Makan Besar Keluarga: Enak, Mudah, dan Bikin Nagih

2. Ayam Asam Manis

Ayam asam manis untuk sahur